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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】お酢で元気っ！！甘酢あんかけ料理

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【肉】お酢で元気っ！！甘酢あんかけ料理

mixiユーザー 2009年07月11日 13:49

紹介日：2009年07月06日 22:48
紹介者：258　みー　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9233654

■材料■
＜甘酢あん＞（具が多いなら倍にして）
醤油　　　　大さじ2
酢　　　　　大さじ2
砂糖　　　　大さじ2
水　　　　　大さじ6
ケチャップ　大さじ1

＜甘酢あんかけ唐揚げ用＞
唐揚げ　　　　　　　　　（市販でも手作りでも可）
素揚げした乱切りした野菜（人参・玉ねぎ・ピーマンなど）
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1.5〜2
胡麻油　　　　　　　　　　小さじ半分

＜肉団子＞
挽き肉
卵黄
パン粉
チューブの生姜
ニンニク
味噌
酒

＜甘酢あんかけ肉団子用＞
缶詰のパイナップル

■作り方■
＜甘酢あんかけ唐揚げバージョン＞
1.[甘酢あん]の材料を全て合わせとく。
2.唐揚げ、素揚げした乱切りした野菜、[甘酢あん]をフライパンに入れ、
　[甘酢あん]が絡むよう混ぜる。
3.水で溶いた片栗粉を入れ、とろみが出たら、こま油を入れ風味を出す。
　完成(^O^)v

＜甘酢あんかけ肉団子バージョン＞
1.[肉団子]を揚げ、野菜を素揚げした物、缶詰のパイナップル（一口に切って）を
　フライパンで[甘酢あん]と絡めます！

他にも、アジを片栗粉でまぶして揚げたのを素揚げした野菜と甘酢を絡めたり…
いろんな料理に合うと思います♪
夏バテや疲れた体にはお酢がオススメなので、是非っ☆
(^o^)

コメント(10)

[2] mixiユーザー 07月31日 22:53

作ります!

甘酢あん大好きハートハート
素敵なレシピありがとうございますぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

[3] mixiユーザー 07月31日 23:13

甘酢あん大好きなのに作り方わからなくて…冷や汗
このトピックみて感激しましたハートぴかぴか（新しい）

主を変えれば何種類も楽しめていいですよね目がハート

作ってまた感想付け足しますぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 08月06日 01:15


この間はイカを片栗粉で揚げて、甘酢あんであえましたわーい（嬉しい顔）

イカ、かなり美味しかったですほっとした顔ハート達（複数ハート）

[5] mixiユーザー 08月14日 02:41

唐揚げ用の鶏肉が半額になってたので作ってみましたわーい（嬉しい顔）

ピーマンとパプリカと一緒に作りましたが、白飯が進みますねぴかぴか（新しい）
お酢が若干苦手な彼もバクバク食べてました電球

レシピありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 08月29日 10:14

私も、甘酢あん好きだけど、作り方が分からなくて…


で、見つけて作ってみましたわーい（嬉しい顔）


酢豚の豚ナシ、野菜のみわーい（嬉しい顔）
(夕食、お肉は控えているので…)


また、別の調理法で作ってみますレストラン

[7] mixiユーザー 08月29日 11:17

旨い！ファンタスティック！

[8] mixiユーザー 10月11日 20:25

挽き肉買ってもいつもハンバーグばかり作ってましたが、今度はこの肉団子作ってみようと思います！

[9] mixiユーザー 10月11日 23:19

今度の夕飯に作ってみますほっとした顔
酢豚大好きハート

[10] mixiユーザー 05月02日 21:18


久々にお弁当用に作りましたわーい（嬉しい顔）
やっぱり、疲れてる時はお肉とお酢ですねハート

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