早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏胸肉のちょっとリッチなバター焼き

紹介日：2009年03月27日 00:02
紹介者：822　ともちゃん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=22471019

■材料■（二人分）
鶏胸肉　　２枚
トマト　　　輪切り
きゅうり　　斜めにスライス

＜卵/乳製品＞
とろけるチーズ　　２枚
バター　　　　　　　適量

＜粉/調味料＞
醤油　　　適量
塩胡椒　　適量

■作り方■
1 胸肉に横から包丁を入れ開いて下さい[本を開いた時の形にして下さい]
　分厚いと火が通りにくいので棒でたたいて平にしたら時間短縮できます！！！！
2 開いたら塩胡椒をして、きゅうり・トマト・とろけるチーズをはさんで
　爪楊枝で中身が出ないように止めておきます
3 フライパンを弱火～中火にしバターを入れ胸肉にしっかり火を通します
　強火だと中が半焼けになるので焦がさないようにじっくり火を通してくださいね！
4 火が通ったら醤油を回しかけて出来上がりです！
　食べる前に爪楊枝は取ってください！

フォークとナイフで食べるとちょっとリッチな気分になれますo(^-^)o
お友達が遊びに来た時にさっと出来るのでオススメします！

コメント(299)

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[261] mixiユーザー 08月29日 11:22

美味しそうです

今度作ってみます

[262] mixiユーザー 08月29日 22:39

ワインとも合いそう！

弟が遊びに来る時に出してみます！

[263] mixiユーザー 09月07日 22:26

きゅうりの食感が旦那はお気に召さなかったようです。美味しかったのになぁ

[265] mixiユーザー 02月12日 12:37

なんどもリピしてます

家族にも好評です！うちは、キュウリは入れず長ネギをいれてます！今日も、シチューのお供に造りまーす

[266] mixiユーザー 05月11日 14:30

作ってみました( ^ω^ )

レシピ通りの材料で作りましたが、
とても美味しかったです(^-^)

ムネ肉のパサパサな感じが苦手なのですが、
まったくパサついた感じがなくて良かったです

間のチーズもいい感じでした！

彼氏もめっちゃ美味しいと喜んでくれました♡
また作ります( ^ω^ )

[268] mixiユーザー 05月14日 00:10

とろけるチーズがなかったので粉チーズで代用、パサつくかな？と思って塩麹で少し揉んで置いておきました。
キュウリをナスに変えて作ってみましたがとても美味しかったです！

[269] mixiユーザー 05月14日 18:23

美味しそう～！
そして、簡単そう。
なので、私にも出来そうですw
レパートリー少なかったので助かります！

[270] mixiユーザー 05月20日 23:06

きゅうりをピーマンにかえて作りましたぁ
簡単でとっても美味しかった。
旦那にも好評でした(^^)
素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
リピ決定!!

[272] mixiユーザー 05月24日 23:14

トマトと長ネギ、チーズ挟みました(*∩ω∩)
バターたっぷりにしたんでご飯にソースかけて
バターライスもどきに(笑)

美味しかったー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[273] mixiユーザー 05月24日 23:15

ももとむね
両方で作りましたけど
どっちも美味しかったです(*´`)

[275] mixiユーザー 06月20日 01:32

明日作ります。

[276] mixiユーザー 06月20日 22:42

今日作った。簡単なのにうまーい。
また作ります

[277] mixiユーザー 06月21日 10:02

胸肉は酒などに漬けなくてもパサパサ･モソモソにならないのかしら？

[278] mixiユーザー 06月22日 07:16

我が家は、大葉とチーズ、にんにく醤油で作りました(^○^)胸肉のパサパサ感もなくて、旦那や子供達に大好評でした*\(^o^)/*少し多めに作って、お弁当のおかずにもなりそうですね^_^

胸肉は、パサパサ感が気になってあまり使いませんでしたが、これなら食感が気にならないからまたリピートします(^○^)

[280] mixiユーザー 08月19日 19:39

鶏のむね肉って
ボソボソしてるけど
モモ肉より

安いし…
それを
美味しい

料理に出来るのは嬉しいです!!(^-^)v

試してみます(^_^ゞ

[281] mixiユーザー 12月03日 13:42

夕べ作りました。いつもなら大皿料理ですがナイフとフォークで食べさせたら美味しい～と食べてくれました。
またリピします。

[283] mixiユーザー 06月12日 11:30

美味しそうですね。今度我が家の食卓にも登場させたく思います♡

[284] mixiユーザー 06月14日 16:33

鶏むね肉、安いから良く買います。これだとパサつきもなく、おいしく食べられました(*^ー^)♪
中身を色々変えて、洋風にも和風にもできそうですね。
オリーブオイルをかけて焼きました。

[285] mixiユーザー 06月22日 17:12

鶏胸肉とズッキーニのカレー炒め

[286] mixiユーザー 06月25日 14:50

>>[285] うまそう

[289] mixiユーザー 05月24日 14:25

これ作ってみたい。材料仕入れてこよう

スーパーまで暑そうだなあ。
天気いいから家の前でネズミ捕りしてる。

[290] mixiユーザー 05月24日 21:20

作ってみました(*^^*)２回目焼く前に、あっ塩胡椒してない！と気づいて、つまようじ抜いて開いてまぶしました。危ない。
家族の反応はこれから。ドキドキです（￣～￣；）

[291] mixiユーザー 08月31日 17:28

また作りたいので上げます♪

[292] mixiユーザー 09月02日 00:17

また作りました♪
お肉をよく叩いて、薄くしないとなかなか、中まで火が通りません。
１つ焼き直しました。
今日はにんにくチューブを入れて焼きました。
最後、醤油を回してひっくり返して焼くと
焼き目がついて美味しそうになる気がしました。少しカリカリして、胸肉のもにょっと感が抜けます。
中が見える蓋をすると早く出来る。