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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】中華料理屋の蒸し鶏っぽいもの

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【肉】中華料理屋の蒸し鶏っぽいもの

mixiユーザー 2009年10月06日 12:03

紹介日：2008年06月08日 19:59
紹介者：76　ドゥ-ニャ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=15158555

■材料■
鶏肉(ムネでもモモでも可)
水

＜調味料＞
塩
ポン酢

■作り方■
1.まず鍋に水をはり塩投入して沸騰させる。
2.炊飯器に「鶏肉」と「沸騰させたお湯」を入れる。
3.保温スイッチを押し、一時間待てば完成☆

塩水は、濃いめにしたほうがいいみたいです。
ご飯の上にのせ、豆板醤などをかけてどうぞ。
ポン酢であっさりでもいいです

コメント(6)

[1] mixiユーザー 06月28日 15:51

炊飯器が無い場合は普通の鍋でもいいんでしょうか？？

是非やってみたいんですが・・・

[4] mixiユーザー 03月02日 05:30

美味しそうぴかぴか（新しい）
とゆう事でお昼に早速チャレンジさせていただきまするんるんわーい（嬉しい顔）るんるん

[6] mixiユーザー 10月05日 23:26

※手羽先 とか 手羽もと など 骨付き肉 15本くらい
※ねぎ 一本ざく切り
※生姜 一かけ スライス
※ニンニク ２かけ まんま
※塩 お好み
※お水・お釜の半分以下(入れすぎると、炊飯中に溢れます)
を 炊飯器に入れて 普通に炊くだけ 骨からお肉がホロホロとれますよハート

今日は 昆布と干し椎茸も入れて
生たまごも一緒に入れて ゆで卵にして

別で生ラーメン茹でて 自家製鶏ガラ塩ラーメンどんぶりにしましたウッシッシ指でOK

久しぶりに 家族から大絶賛をいただきうれしい顔旨くてうれしーハート

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