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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】キュウリの納豆ソースがけ

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【野菜】キュウリの納豆ソースがけ

mixiユーザー 2006年11月13日 21:55

ヘンテコなドレッシングを使ったこの料理、でも味はモロキュウという感じです。キュウリを青ジソで包みながら食べると美味しいです。今のところ、このドレッシングを使った料理はキュウリと冷奴にしか試していません。皆さん、いろいろ試して報告して下さい。

■材料(4人分)■
キュウリ 1本
青ジソ お好み適量
＜納豆ドレッシング＞
納豆 1パック（40〜50g）
醤油 大さじ4
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ1
練り辛子 小さじ1


■作り方■
? キュウリは、千切り（冷やし中華のキュウリの切り方）にする。納豆は包丁で細かくたたいておく。
★　納豆はひき割り納豆を使用してもよいですが、普通の納豆を使用した方が口当たりがよいです。
?納豆ドレッシングの材料を合わせ、よく混ぜ合わせる。
?お皿に青ジソを1枚葉のまま敷き、その上に1のキュウリをのせます。最後に上から納豆ドレッシングをかけて出来上がり。

■備考■
このサラダは青ジソ抜きでもいけますが、青ジソ、キュウリ、納豆ドレッシングのコラボレーションを味わってください。
納豆ドレッシングは、作りおきしておけばキュウリ、豆腐が即つまみになります。夏には最高です。
このドレッシングはトマトには合いません。

■参考までに■
納豆奴のレシピ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/257572/

コメント(7)

[2] mixiユーザー 06月02日 23:00

＞たらさんへ
冷蔵庫保存で3日は大丈夫です。我が家では1回作ると大体3日でなくなってしまうので、この分量で作るといいと思います。私も子供もこのドレッシングにはちょっとはまってしまいました。

[3] mixiユーザー 06月03日 10:09

普通の納豆がキライですがこれなら美味しく頂けるかな？
きゅうりは大好きなのでね。。。

因みに好きな納豆は「丹波の黒豆納豆」でっす♪(^^;)
この葡萄のような色がいいですね。匂いは気になりません。
粒が大きいので歯ごたえがあって大好きです。

[5] mixiユーザー 03月01日 06:31

俺も納豆、キュウリ、好きなんで美味しそうウインク

今度是非ためしてみますね指でOK

[7] mixiユーザー 06月16日 17:17

昨日つくりました電球
子供がいるのでカラシは省略たらーっ（汗）
パクパクいけましたうまい！

納豆ソースが残ったのでネギを足してパスタに絡めて食べきりましたるんるんおかげてお昼が楽チンでしたわーい（嬉しい顔）

また作ります。これから暑いからピッタリやと思いました！

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