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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【卵/乳製品】簡単…ピザ？オードブル？おやつ？

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【卵/乳製品】簡単…ピザ？オードブル？おやつ？

mixiユーザー 2012年05月03日 11:30

紹介日：2012年04月10日 15:56
紹介者：456　いさな_G.A.G/L-vo　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9550894

■材料■（１〜２人前）
餃子の皮(厚め)　６枚

むきエビ　　　　お好み
アボカド　　　　１個
わさび　　　　　適量

＜卵/乳製品＞
卵黄　　　　　　１個
とろけるチーズ　適量

＜粉/調味料＞
塩　　　　　少々
オリーブ油　適量
醤油　　　　適量

■作り方■
１　エビに塩で下味をし、オリーブ油でこんがり焼く。
２　焼いたエビから飾り用に数個残し、あとをぶつ切りにする。
３　アボカド・卵黄をこねるように混ぜ合わせ、醤油とわさびで味を整える。
　　⇒ぶつ切りにしたエビを混ぜる。
４　ラップに餃子の皮を並べ、３を乗せる。
　　⇒とろけるチーズを振りかけ飾り用のエビを乗せたら、
　　　1/3くらいで軽く折りたたむ。
５　フライパンにオリーブ油を入れ、４を焼く。
　　下がパリパリに焼けたら出来上がり。

※上までパリパリにしたいときはアルミホイルにオリーブ油をひき４を乗せ、
　オーブントースターで焼く。

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