早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏のバジルとニンニク蒸し焼き

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【肉】鶏のバジルとニンニク蒸し焼き

mixiユーザー 2011年12月19日 00:23

紹介日：2011年11月12日 18:39
紹介者：260　やっぴー　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=21224491

■材料■
鶏胸肉
ニンニク(またはおろしニンニク)

＜粉/調味料＞
バジル粉末
塩
オリーブオイル

■作り方■
１　鶏胸は分厚い場合は半分にスライスして、全体に塩をふる｡
２　１をビニール袋等に入れて、一緒にスライスニンニクとバジルの粉末、
　　オリーブオイルを入れ、肉が崩れないように揉んでよくなじませる｡
３　フライパンを弱火に熱して、２を並べすぐふたをして蒸し焼きにする｡

★できあがったものは冷めても全然うまいです｡
薄めにスライスして並べてトマトや青みの野菜を添えると
お洒落なおつまみにもなります

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 12月19日 00:26

美味しそうですね

やってみよーっと

[2] mixiユーザー 12月19日 00:54

おいしそう

今度やってみます

[3] mixiユーザー 05月19日 23:15

鶏ももで、作りました

最後にレモンをかけて、よりサッパリになりました

[4] mixiユーザー 05月19日 23:25

おろしニンニクでやりました

美味しかったです

[5] mixiユーザー 05月20日 01:54

初心者なんですが、蒸し焼きって普通蓋するだけで大丈夫なんですか？

[6] mixiユーザー 05月20日 02:43

オレガノでしても美味しいです。

蒸し焼きは料理酒を入れると、焦げずに中まで火が通りますよ。

[7] mixiユーザー 06月19日 22:39

今日作りました～

おろしニンニクあったのに入れ忘れちゃったｗ

でもめっちゃおいしくて、お弁当用に少し残しておきたかったのに相方が全部食べてしまいましたｗ

簡単で美味しいレシピありがとうございます☆

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