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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【米】豚挽き肉のそぼろ丼

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【米】豚挽き肉のそぼろ丼

mixiユーザー 2011年09月03日 22:38

紹介日：2011年07月23日 21:42
紹介者：83　羅☆舞　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11293591

■材料■
豚挽き肉　　300g
玉ねぎ　　　１個
人参　　　　３分の１本くらい
きざみのり　適量
☆生姜　　　チューブで３〜５cmくらい（生姜好きは多めに）

＜卵/乳製品＞
卵　　　　　２個

＜粉/調味料＞
☆酒　　　　大さじ２
☆醤油　　　大さじ３
☆砂糖　　　大さじ２
☆豆板醤　　大さじ１．5
☆みりん　　大さじ１強

■作り方■
１　野菜をすべてみじん切りにする。
２　☆を合わせておく
３　フライパンに油をひき、挽き肉を炒めて色が変わってきたら
　　野菜もいれてさらに炒める。
４　火が通ってきたら☆を入れ炒めながら絡める。
　　（塩を少々振ったり豆板醤を足したり、お好みで味の調整してください。）
５　好みの目玉焼きを作る。
　　（半熟がおすすめ）
６　ご飯を盛りそぼろをのせて、目玉焼きときざみのりをかけて完成♪

作り置きでお弁当などにも便利
味が濃いめなんで、冷めても美味しいです。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 12月06日 11:55

これも 挑戦してみます☆

[2] mixiユーザー 12月07日 10:51

ゆうべ早速作りましたるんるん
めっちゃ美味しかったですexclamation ×2
彼からもまた作ってグッド（上向き矢印）と、言ってもらえました(*ﾟｰﾟ*)

[4] mixiユーザー 03月05日 18:17

作ってみました★
豆板醤なかったので代わりに七味を入れて、とても美味しかったです(>_<)

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