紹介日：2011年03月27日 20:16
紹介者：832 まむまむ さん
http://
■材料■（一人分）
ゆでうどん 一袋
玉ねぎ ４分の１個
人参 ４分の１本
もやし ３分の１袋ぐらい
水菜 １把
じゃこ 一つまみ
鰹節 適量
水 少量
＜粉/調味料＞
油
ほんだし
醤油
■作り方■
１ 温めたフライパンに油を入れ、細く切った玉ねぎと人参を炒める。
２ １に火が通ったら、うどんを入れ、ほぐしながら炒める
この時、少し水を加えるとほぐれやすい。
３ うどんがほぐれたら、
もやしと３・４センチの長さに切ったみず菜を加えて混ぜ合わせる。
４ ほんだしと醤油で味付けを好みの味で、お皿に移す。
５ じゃこと鰹節を乗せてできあがり！
いつもは焼きうどんのとき、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、豚肉で
作ってたんですが、今回はもやしとみず菜のシャキシャキ感、
じゃこと鰹節の香りで、さっぱりした焼きうどんができました。
主人がいない時、一人ご飯で冷蔵庫にあるもので
作ったらなかなかおいしかったので、紹介します。
紹介者：832 まむまむ さん
http://
■材料■（一人分）
ゆでうどん 一袋
玉ねぎ ４分の１個
人参 ４分の１本
もやし ３分の１袋ぐらい
水菜 １把
じゃこ 一つまみ
鰹節 適量
水 少量
＜粉/調味料＞
油
ほんだし
醤油
■作り方■
１ 温めたフライパンに油を入れ、細く切った玉ねぎと人参を炒める。
２ １に火が通ったら、うどんを入れ、ほぐしながら炒める
この時、少し水を加えるとほぐれやすい。
３ うどんがほぐれたら、
もやしと３・４センチの長さに切ったみず菜を加えて混ぜ合わせる。
４ ほんだしと醤油で味付けを好みの味で、お皿に移す。
５ じゃこと鰹節を乗せてできあがり！
いつもは焼きうどんのとき、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、豚肉で
作ってたんですが、今回はもやしとみず菜のシャキシャキ感、
じゃこと鰹節の香りで、さっぱりした焼きうどんができました。
主人がいない時、一人ご飯で冷蔵庫にあるもので
作ったらなかなかおいしかったので、紹介します。
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