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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏肉のコーラ煮

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【肉】鶏肉のコーラ煮

mixiユーザー 2011年03月17日 23:23

紹介日：2011年03月06日 21:56
紹介者：777　ぼぼたん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6169164

■材料■
鶏手羽元　15本

＜粉/調味料＞
醤油　　　　　おまた約２杯分
砂糖　　　　　約大さじ３
コカ・コーラ　500ml
　※無糖･カロリーオフ不可

■作り方■
１　鍋に鶏手羽元を入れ、コカ・コーラ、醤油、砂糖を入れる。
２　落とし蓋（キッチンペーパー等）をして、強火でひたすら煮る。
３　沸騰し水分が減ってきたら味見して、砂糖、醤油で味を整える。
４　落とし蓋を外し、焦げ付かないように注意しながら
　　水分がほぼなくなるまで煮て完成。

☆出来上がりは、コーラの味が抜け、甘辛い照り焼きの味です。
☆コーラの炭酸が肉をやわらかくしてくれます。

コメント(49)

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[10] mixiユーザー 05月01日 15:00

食べたいと言っている人がいるので、つくってみたいと思います。

結果はまたコメントします！

[11] mixiユーザー 05月01日 17:40

ごめんなさい
｢おまた｣がツボに入り笑いが止まりませんうれしい顔ぴかぴか（新しい）


レシピは簡単で美味しそう電球炭酸が抜けたコーラをいつも捨ててるので、今度このレシピに使ってみたいと思いますグッド（上向き矢印）

[12] mixiユーザー 06月21日 18:51


作ろうと思ったら
ヘプシがあったので
作りましたっ\(^o^)／
ヒット作っっ指でOK
薄口『おまた』1杯
砂糖大2杯

少し甘かったですが
いい感じっっっほっとした顔ハート
リピ決定ですっっっぴかぴか（新しい）
ありがとうございますチューリップ

[13] mixiユーザー 06月21日 20:30

ダイエット中のため
ゼロカロリーで作りましたが
結構イケますわーい（嬉しい顔）

行楽用のお弁当に作ったのですが、
冷えても美味しかったデスわーい（嬉しい顔）

リピート希望者多かったデスよ〜わーい（嬉しい顔）

[14] mixiユーザー 06月21日 20:58

うちは赤缶一本に塩コショウ多めで作ります手（パー）
美味しいですよわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

[18] mixiユーザー 07月26日 16:50

いや〜美味そうだなぁ…作っちゃいますね。 コーラ 家は沢山〜〜有るから 簡単だし。何か…わーい（嬉しい顔）るんるん

[20] mixiユーザー 07月26日 19:53

今日作りましたハート

砂糖なしで作りましたが甘かったので途中で水と酢とにんにくを足しましたハート
おいしかったです目がハート

[21] mixiユーザー 07月26日 20:09

今ペプシ地獄…いやｗペプシ三昧なので作りますふらふらハート達（複数ハート）
沢山作ってペプシ消費するぞぉ泣き顔

[22] mixiユーザー 07月26日 20:24

レシピそのもの以外で盛り上がっているのにウケてしまいました。
このコミュでこんなに笑ったスレは初めてです(笑)
だけど、とても美味しそうですねハート
コーラ煮って一度作ってみたかったので、今度作ってみます。
作りましたらまた書き込みますねぴかぴか（新しい）

[23] mixiユーザー 07月26日 20:27

小さい頃お母さんが作ってくれてましたグッド（上向き矢印）甘くてやわくておいしいですよねうまい！今度作ってみます指でOK

[24] mixiユーザー 07月26日 20:42

私もレシピの「おまた」、カキコミの「ヘプシ」で大爆笑してしまいました。
これはこれは作らねばなるまい。ムキーッ！

[25] mixiユーザー 07月26日 21:10

引っ越したばっかりでおたまがまだないのですが、おまたはあるので作ってみます！！

おまた約2杯･･･笑

[26] mixiユーザー 07月26日 21:25

うまそうですねハートおまたで作ってみよっとｗ

[28] mixiユーザー 07月26日 23:00

おまた、、、爆笑

これは、女として是非作らせていただかなくては☆
明日作りま〜す♪ヽ(´▽｀)/

[29] mixiユーザー 07月26日 23:08

笑いすぎて、、くるしかった････笑笑。

いつも色んなﾚｼﾋﾟがあるので参考にさせてもらってますムード

[31] mixiユーザー 07月27日 11:30

おまた(゜ロ゜)
皆さんも気づかれていたのですね。
かなり和みましたクローバー

肝心のコーラ煮、今度作らせていただきますね☆

[33] mixiユーザー 07月27日 12:55

何回見直してもおまた(笑)うちの母が作るお袋の味ですぴかぴか（新しい）私も真似しちゃいますハート

[35] mixiユーザー 07月27日 14:01

昨日、家にちょうどあったもので作ってみましたexclamation
鶏もも　一枚
コーラ 250ml
醤油 おたま１杯
砂糖 大さじ1.5
臭み消しにしょうがの薄切りをちょっと追加して
簡単に作れて助かりましたほっとした顔
１日前に開けたコーラで気も抜けかけていたけど、肉も柔らかくて、下準備もいらず美味しかったですグッド（上向き矢印）

[36] mixiユーザー 08月19日 18:07

今日の晩御飯に作りましたexclamation
最初はレシピ通りに作ったんですけど、味見の時点で私には甘すぎましたあせあせ（飛び散る汗）
なのでショウガ、ニンニクを加えて煮て、最後の照りの所で黒コショウを振りましたexclamationexclamation
今味見してみたらすごくおいしい目がハートぴかぴか（新しい）
大根も一緒に煮たのですが、大根にも味が染みていて、柔らかくできましたぴかぴか（新しい）
旦那さんも絶対喜んで食べてくれると思います(ハート´▽`)
便利レシピありがとうございまするんるんまたリピさせてもらいますハート

[37] mixiユーザー 08月21日 05:57

味は抜群でした！！
でも、煮崩れが激しかったんですけど、防ぐ方法ってありますか？？

[38] mixiユーザー 08月21日 09:41

美味しそうわーい（嬉しい顔）指でOK近々作ってみようと思います手（チョキ）ウッシッシ

[39] mixiユーザー 08月30日 06:34

もも肉２枚＆人参で作りましたムードぴかぴか（新しい） にんにく＆しょうがも入れましたチューリップ

お肉が柔らかくて、めちゃくちゃ美味しかった〜exclamation ×2exclamation ×2ぴかぴか（新しい）我が家の定番入り決定わーい（嬉しい顔）食の細い息子がすごい勢いで食べてましたグッド（上向き矢印）

[40] mixiユーザー 08月30日 06:48

コーラだけで煮ると甘すぎます
私は半分は ソーダ（炭酸水）やペリエにします
砂糖も無しで 後で味を見て足せばいいかと

[41] mixiユーザー 08月30日 21:24

小学校だか中学だかの授業で作ってた班がいて、作ってみました。
↓
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1769165483&owner_id=32419758

基本的に作り方を初めからアレンジしながら作るタイプ(笑)です。

[42] mixiユーザー 08月30日 23:38

鶏もも肉２枚で作りました。

アワアワで落とし蓋できなくなってしまったんですが、コーラが多かったのでしょうか？
そのアワが焦げたみたいにもなりあせあせ（飛び散る汗）

汁気は飛ばしきらずに火を止めてしまいました。

味は美味しいし、食欲そそりますうまい！

次は分量を少なめでやってみます指でOK

[43] mixiユーザー 08月31日 00:01

今日の晩御飯に作ってみましたるんるん
煮詰め過ぎたのか、かなり黒くなりましたがとても美味しく出来ましたぴかぴか（新しい）

[45] mixiユーザー 08月31日 01:13

質問なのですが、私はニンニクもショウガも好きなので、入れて作りたいと思っています。

二つともすりおろしたのを入れるのでしょうか？それともスライスにしたのをいれるのでしょうか？

またどれくらいの量をいれたらいいでしょうか？

料理初心者です。よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 11月10日 21:00

前から気になっていたので近々作ってみたいと思いますわーい（嬉しい顔）

[48] mixiユーザー 01月25日 16:51

家族に好評だったので今夜作りますわーい（嬉しい顔）
野菜もたくさん入れまするんるん

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