早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】簡単チャプチェ

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【肉】簡単チャプチェ

mixiユーザー 2015年09月15日 21:45

紹介日：2010年06月12日 16:34
紹介者：194　M☆AYU＠YellowGold　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2343866

■材料■
にんじん　　　半分
ほうれん草　　２束
しいたけ　　　３つ
ニンニク　　　約２つ分

牛肉（豚肉）　200g
春雨　　　　　150g

＜粉/調味料＞
醤油　　大さじ１＋大さじ３
砂糖　　小さじ１＋大さじ１
ゴマ油　大さじ２＋大さじ２
塩　　　適量
胡椒　　適量

■作り方■
＜準備＞
にんじんは細切り、
ほうれん草はチンして２cmくらいにきる、
しいたけは細切り、
ニンニクは刻んでおく、
牛肉を醤油大さじ１、砂糖小さじ１、胡椒少しに１５分くらい漬けとく、
春雨は水で戻しておく。

１　大さじ２のゴマ油でニンニクを炒める
２　そこへ肉を炒める
３　さらにそこへ野菜を炒める
４　全部火が通ったら、春雨を入れる
５　調味料（醤油大さじ３、砂糖大さじ１、塩胡椒適当、ゴマ油大さじ２）
　　を入れて、さらに炒め合わせて出来上がりっ

ごまを振っても美味しいです

コメント(101)

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[62] mixiユーザー 12月26日 11:38

おいしそう

今度作ってみます

[64] mixiユーザー 06月19日 16:59

美味しそうですね！
お家にある材料で作れるのも魅力的でした☆
作ってみたいなと思います♪
レシピありがとうございます(*^^*)

[66] mixiユーザー 06月20日 19:20

作ってみました～

[68] mixiユーザー 06月24日 08:15

>>[67] すごく美味しそうに見えます♡これだけでお腹いっぱいになりたい☆彡

[70] mixiユーザー 07月10日 19:03

春雨は先に戻すか、茹でてから入れるんでしょうか？

[71] mixiユーザー 07月10日 20:16

>>[70]

先に水で戻しておくと書かれてますよぉ～(*´ω｀*)

[72] mixiユーザー 07月10日 20:26

>>[71] ありがとうございます

気づきませんでした(^^;;

[73] mixiユーザー 07月10日 20:55

うまそ～(^O^)/牛肉以外、材料揃ってるので明日、やってみますo(^-^)o

[77] mixiユーザー 04月21日 06:54

今日作ってみます！美味しそう～(*´∇｀*)

[78] mixiユーザー 05月04日 13:20

作りました！
美味しくてびっくり！です。
今度はピリ辛で作りたいです。

[81] mixiユーザー 09月14日 15:53

ほうれん草二束って多くないのかしら？一束で作ってみようと思います。

[82] mixiユーザー 09月14日 17:57

>>[47] 　私はいつもコチュジャンをいっぱい入れて炒めてます。甘みと辛みで味が締まって一層おいしくなります。

[83] mixiユーザー 09月14日 22:24

作りました！おいしいです(^O^)

ほうれん草、二束あっても良かったかも‥次回は二束で作ってみます。

チャプチェは一種類ずつ炒めて最後に合わせるという手間のかかる作り方してましたが、普段の夕飯にはこのレシピぴったりです

野菜をたくさんとれるし、うれしいですね。

良いレシピをありがとうございますm(_ _)m

[84] mixiユーザー 10月17日 06:00

凄く美味しく出来ました！
野菜も一杯食べれて嬉しいです♪
次に作る時はコチュジャン入れて少し
ピリッとさせてみたいと思います♪

素敵なレシピをありがとうございましたm(__)m

[88] mixiユーザー 09月04日 17:27

我が家は椎茸をいれず家にある大量のキャベツをいれネギと豚肉ピーマンで作りました！
美味しかったです

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