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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】簡単チャプチェ

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コミュ内全体

紹介日:2010年06月12日 16:34
紹介者:194 M☆AYU@YellowGold さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2343866

■材料■
にんじん   半分
ほうれん草  2束
しいたけ   3つ
ニンニク   約2つ分

牛肉(豚肉) 200g
春雨     150g

<粉/調味料>
醤油  大さじ1+大さじ3
砂糖  小さじ1+大さじ1
ゴマ油 大さじ2+大さじ2
塩   適量
胡椒  適量

■作り方■
<準備>
にんじんは細切り、
ほうれん草はチンして2cmくらいにきる、
しいたけは細切り、
ニンニクは刻んでおく、
牛肉を醤油大さじ1、砂糖小さじ1、胡椒少しに15分くらい漬けとく、
春雨は水で戻しておく。

1 大さじ2のゴマ油でニンニクを炒める
2 そこへ肉を炒める
3 さらにそこへ野菜を炒める
4 全部火が通ったら、春雨を入れる
5 調味料(醤油大さじ3、砂糖大さじ1、塩胡椒適当、ゴマ油大さじ2)
  を入れて、さらに炒め合わせて出来上がりっ

ごまを振っても美味しいです

コメント(93)

マロニーで作るのですがマロニーは水に浸けておくと戻るのですか?
一回湯通ししなきゃいけないのでしょうか?
皆様たくさん作ってくださり、ありがとうございますうれしい顔ハート達(複数ハート)ぴかぴか(新しい)

とても嬉しいですぴかぴか(新しい)

最近は、ほうれん草の代わりに小松菜を使ってみたり、玉ねぎを足してみたりしましたが、美味しかったでするんるん
≫ハピハピさん
マロニーは5.6分茹でましたよ(^O^)

今日初めて作りました!
とっても美味しかったです!
ラー油入れました☆〜(ゝ。∂)

マロニーって美味しいですね!
マロニー半分と、野菜たっぷり入れれば5人分くらいできちゃいました!

簡単だしリピ決定です♪( ´▽`)
明日作る予定で〜す(^-^)/
何度もリピしてます\(^o^)/
ありがとうございますぴかぴか(新しい)マロニー茹でて
おいしくできましたわーい(嬉しい顔)
今日このレシピ+食べるラー油を入れて、少しピリ辛にして作りましたレストラン

美味しかったですクローバー
レシピありがとうございましたハート
美味しそうだーるんるん
作ってみたいウッシッシ
旦那をびっくりさせたいな手(チョキ)
椎茸がなかったので、エノキを代わりに使い、最後にすり胡麻を加えました!
おいしくいただきましたわーい(嬉しい顔)
美味しそうですね!
お家にある材料で作れるのも魅力的でした☆
作ってみたいなと思います♪
レシピありがとうございます(*^^*)
>>[67] すごく美味しそうに見えます♡これだけでお腹いっぱいになりたい☆彡
春雨は先に戻すか、茹でてから入れるんでしょうか?
>>[70]

先に水で戻しておくと書かれてますよぉ〜(*´ω`*)
>>[71] ありがとうございまするんるん気づきませんでした(^^;;
うまそ〜(^O^)/牛肉以外、材料揃ってるので明日、やってみますo(^-^)o
マロニー・豚こま・人参・椎茸・しめじ・ニラ・ほうれん草・もやしを入れて作ってみました(*^▽^*)ノ

めちゃ美味しかったです ♡

リピ決定!!
今日作ってみます!美味しそう〜(*´∇`*)
作りました!
美味しくてびっくり!です。
今度はピリ辛で作りたいです。
ほうれん草二束って多くないのかしら?一束で作ってみようと思います。
>>[47]  私はいつもコチュジャンをいっぱい入れて炒めてます。甘みと辛みで味が締まって一層おいしくなります。
作りました!おいしいです(^O^)

ほうれん草、二束あっても良かったかも‥次回は二束で作ってみます。

チャプチェは一種類ずつ炒めて最後に合わせるという手間のかかる作り方してましたが、普段の夕飯にはこのレシピぴったりですわーい(嬉しい顔)

野菜をたくさんとれるし、うれしいですね。

良いレシピをありがとうございますm(_ _)m
凄く美味しく出来ました!
野菜も一杯食べれて嬉しいです♪
次に作る時はコチュジャン入れて少し
ピリッとさせてみたいと思います♪

素敵なレシピをありがとうございましたm(__)m
我が家は椎茸をいれず家にある大量のキャベツをいれネギと豚肉ピーマンで作りました!
美味しかったですexclamation

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