早い、簡単、旨い料理♪コミュの【米】なんちゃって、ロコモコ風

紹介日：2010年02月11日 21:53
紹介者：886　ﾟ･＊｡ｍｋ｡＊･ﾟ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6300560

■材料■２～３人前
【ケチャップソテー】
豚肉　　　　　・・・200～300グラム程度

＜粉/調味料＞
ケチャップ　　・・・50cc
すき焼きタレ　・・・50cc
　（ケチャップとすき焼きタレは合わせておく）
塩コショー　　・・・少々
油

【スクランブルエッグ】
ご飯
レタス
オニオンスライス

＜卵/乳製品＞
たまご　　　・・・・2～3コ
牛乳　　　　・・・適宜
マヨネーズ

＜粉/調味料＞
砂糖　　　　・・・少々
塩コショー　・・・少々
油

■作り方■
(1) ケチャップソテーを作ります。
　　フライパンで豚肉を焼いて塩コショーを振ったら、
　　ケチャップとすき焼きタレを合わせたものを流しいれて
　　ケチャップソテーを作ります。

(2) スクランブルエッグを作ります。
　　スクランブルエッグの材料をボールの中でよくかき混ぜたら、
　　油を敷いて熱くなってきたフライパンに一気に流し込み、
　　手早くかき混ぜてスクランブルエッグを作ります。

(3) 皿にご飯を盛ったら、ちぎったレタスとオニオンスライスをのせて、
　　マヨネーズをかけたら、
　　ケチャップソテーとスクランブルエッグをのせて出来上がりです♪

＊すき焼のタレがないときは、しょうゆとお酒と砂糖で代用します。
　日本酒でも赤ワインを使っても美味しかったです。
＊オニオンスライスとマヨネーズはなくてもOKですが、
　ケチャップソースとオニオンとマヨネーズの三位一体は個人的に外せないので、
　生の玉ねぎが苦手じゃなかったらゼヒ試してください＾＾

ゼヒ作ってみてくださいヽ(^▽^@)ノ

※ロコモコではありません。ロコモコ風の彩りにしたワンディッシュです。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 02月16日 02:28

美味しそう

お弁当にも良さそう
旦那のお弁当に今度作ってみます

[3] mixiユーザー 05月08日 19:48

出かけて帰って疲れてるけどめっちゃお腹空いてたので作ってみました(o^∀^o)

旦那も満足で２人であっと言う間に食べ終わってしまいました★
昨日茹でて残ってたほうれん草を、お肉をご飯に乗せ終わった後のソースが残ってるフライパンで絡めて一緒にのせてみました。

仕事帰りとか疲れた日の必殺メニューにしまーす♪

[6] mixiユーザー 05月19日 19:10

ケチャップソテーがすごく美味しかったです