早い、簡単、旨い料理♪コミュの【卵/乳製品】煮るだけ♪簡単じゃがとろグラタン

紹介日：2009年11月28日 01:51
紹介者：701　＊かおりん＊　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=709964

■材料■（3人前）
じゃがいも　　　　　　2～3コ
ハム　　　　　　　　　適量

＜卵/乳製品＞
牛乳　　　　　　　　　2カップ
バター　　　　　　　　10g
パルメザンチーズ　適量

＜粉/調味料＞
パン粉　　　　　　　　適量
塩こしょう　　　　　　適量　　　

■作り方■
１　じゃがいもを小さめに切る。
２　牛乳を入れた鍋に１を入れ、火にかける。
３　煮崩れ始めたら、ハムとバターを入れ、塩こしょうで味をととのえる。
４　グラタン皿に３を入れ、パン粉とパルメザンチーズを振りかけて、
　　オーブンで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり！

★じゃがいもを煮ることで、デンプンによって自然なとろみがつきます(^^)
★煮ている間、ふきこぼれ＆鍋の底にじゃがいもが焦げ付かないように注意して下さい♪
★ハムをベーコンに替えたり、玉ねぎやきのこ類をプラスしてもいいかも♪

コメント(333)

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[294] mixiユーザー 08月28日 12:31

めっちゃ美味しそう！

今度つくってみます！

[296] mixiユーザー 08月28日 20:10

…どうしよう…めちゃウマ！！
好き嫌いの激しい子供が沢山たべました！
次はほうれん草を加えてみます。
時間は少々かかるけど手間はかからない。
リピ決定！

[297] mixiユーザー 08月28日 20:30

簡単そうやし美味しそう

ご飯入れてドリア風にしてみようかな

[298] mixiユーザー 08月28日 22:33

>>[295]
豆乳！いいですねぇ～。
次は、半分豆乳にしてみます！

[300] mixiユーザー 08月29日 00:50

>>[299]
ジャガイモたくさん入れたので
崩れも多く
いい具合にドロドロでした。^ ^
牛乳のおかげかどうかは、わかりません。
私は、とりあえず牛乳と半分半分でやってみま～す。また報告しますね。^ ^

[303] mixiユーザー 08月29日 17:45

ご飯炊くの忘れてたので夕飯に作ってみました！
ジャガイモが多かったのか火が強かったのか牛乳が少なくなったので
途中なんどか水を足しながら調整しました。
ジャガイモがメークインだったのでなかなか煮崩れなかったですが、
なんとかそれっぽくなりました！
マカロニも一緒に入れたのでそのおかげであまり煮崩れなくてもトロトロになったかもです。

周りには冷凍庫に残ってたパン耳をちらしてみました！

一つの鍋でできるので簡単でいいですねー！

また作ります^_^
もうグラタンの素は買わないぞー。