champagne☆SALONコミュの97もう飲んだ人ー！

2008年5月1日にリリースされた97年のSALON

一番早く登場したのは、JALファーストクラスの中だそう。

管理人の私は、勿論Fクラスの身分ではないので、飲んでません　笑

もう飲んだ！と言う方、いらっしゃいますか？

ちなみに、一般には来月から発売です。

￥50000

です。

その金額でも、もう予約販売で売り切れているそうなので、店頭で見つけたら、勇気と財力を携えて、買ってみましょうか・・・

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 05月27日 20:19

日曜日シャルルドゴールの免税店で売ってました。
日本では五万円もするんですね！
確か300ユーロしないくらいだったような。
96が三万円くらいだったので、フランスでは高いのかと思って買いませんでしたが買ってくれば良かったなあ…

[2] mixiユーザー 05月28日 09:33

飲みました
サロンのメゾンでデギュスタションでした。
K氏と。

まだまだ待てますよー！
フレッシュですが、それでもサロンの長い余韻。
これなら５時間くらいいけそうです。
実際は一本で５時間はいかないけれど…

シャルルドゴール、確か２９９ユーロとか？
166円の今、300x166円＝ほぼ５万円…。

[3] mixiユーザー 05月28日 13:04

メェ山羊メェさん

ドゴール空港の酒屋さんって、沢山シャンパーニュ売ってますよね。
でも300ユーロ！
日本と変わらない世界共通価格・・・なんですね。高！　（苦笑）

[4] mixiユーザー 05月28日 13:08

D.pierre/yoさん

あ！　K氏・・・ですね。良いなぁ。
メゾンで飲んだら、美味しいだろーなー。
輸送の為に揺られてないから、すぐ飲んでも泡が落ち付いているだろうし。

来月、船酔いが治った頃のSALONを優しく受け入れる事にします　笑

[5] mixiユーザー 05月28日 19:41

ecumeさん

そうでした。泡、落ち着いてました。
やはり一番の理想はメゾンのカーヴから出たところで飲めたらいいのに…
ということですよね。

そしてecumeさんの写真にもある部屋、
シャルドネの畑が窓に広がっていて、
すごく静かで…
時間があっというまに経ってしまいそうでした。

トウキョウでの一番の理想的な飲み方ってどんなでしょうね。

[6] mixiユーザー 06月23日 05:12

先月にパリのワインサロンで97をテイスティングしたのですが、97年は96と比べて、ミネラル感が強くとても固い印象でした。酸もピンと張っていてサロンらしい繊細さを備えていましたね。若かったもののさすがポテンシャルの高いシャンパーニュだなと感じました。

ただ、ここ最近の値上がり方は普通ではないですね。少しやり過ぎのような、、、。フランスですと97は230€～290€ぐらいです。

[7] mixiユーザー 07月08日 02:03

管理者本人、とうとう先週飲みました。

思ったより、堅くなかったですね。
どっしり白亜なミネラルを感じるものの、96よりは柔らかい。

96は熟成させ続けるもの。SALON社長デュポン氏が私のお店に来店された時も、
『96は50年先まで大丈夫！』とおっしゃっていました。

97は、早飲みできるヴィンテージだと思いました。
マグナムが、秋頃発売になると言っていたような・・・。

[8] mixiユーザー 07月11日 18:41

昨日、SALONに行ってきました。

再び97をテイスティングさせて頂いたのですが、確かにパリのワインサロンでテイスティングしたときの印象と全く違いました、そのときはその前にテイスティングを2時間ぐらい続けてしていたためでしょうか。
今回は以前よりも柔らかい印象でしたね。

今後、SALONは1999、2002、2004、2006とヴィンテージが続くそうです。

[9] mixiユーザー 09月02日 20:12

再来週ＪＡＬのファーストでＪＦＫ経由サンパウロに行きます。
９７ＳＡＬＯＮが飲めるとは驚きです。
２４時間掛かるので、死ぬほど飲めそうですが、どれくらい搭載しているんでしょうね。

[10] mixiユーザー 04月01日 13:36

銀座三越にて97年が￥42000にて販売されていました。
円高による価格改定なのか、ひっそりとセールなのかは分かりませんがお知らせまで。
もし既出でしたら申し訳ないです。

[13] mixiユーザー 03月15日 15:07

先週末、お祝いの席で、97飲みました。

95、96と比べるとメイプルな香りが弱い印象でしたが、
モモのようなニュアンスと酸味の強さは健在。
それほど大当たりではないのに、サロンのスタイルがきちんと出ています。

でも85とか96とかにはやっぱりかないません。

97は早くから楽しめるという前評判ですが、今回が1本目なのでそれは分からず。
2-3年したらまた飲みたい。

[15] mixiユーザー 02月17日 22:04

先日、仕事絡みですが飲みました！
いい感じで熟成してますね。
次回は仕事に関係ないところでじっくりと飲みたいです。

[16] mixiユーザー 02月23日 02:13

先日うちのワイン会で垂直しました。

９５，９６，９７

好みは分かれましたがどれも熟成が必要でしたが、９５はクリーム香がちらほら出始めてきた感があり、９６はデカンタして、９７は後少し寝かしたい感がありましたよ。　９７は、周りの評価は厳しいですが、そこまでではなく上手く造っていますけどね。

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