家庭料理技能検定コミュの２級受けてきました・・・。

２級受けてきました・・・。

mixiユーザー 2009年10月05日 21:53

日曜日２級を受けてきました。
２回目の受験だし絶対受からなきゃ！（しかも今年も桂むき出なかったし。）とおもっていたにもかかわらずやっぱり失敗してしまいました・・・。今年は３枚おろしで落ちたな（泣）なんで身が切れる・・・。
調理中泣きそうになりまし

イカの煮物なんて、イカを解体するとこから練習してきたのにもう処理してあってめちゃ拍子抜けでした。しかも里芋は冷凍だし！

献立は今冷静に考えるとどれも油炒め、マリネ、マヨネーズ和え、なんだか油ギトギトです。普通に茹でた野菜一品入れてもよかったのになぁ。

やっぱり実技試験は甘くないことが今回の試験でよくわかりました。
筆記試験は大学の授業で習ったことや、国試問題みたいで苦労しないけど、実技はやっぱり日々の積み重ねだ・・・。
もっと料理しないと！
料理できない管理栄養士なんて魅力ないですもんね

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