男料理コミュの男料理の定義

男料理の定義とは？

新興のジャンル？
作り手の性別？
メニューそのもの？

ご意見をどうぞ。

コメント(29)

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[1] mixiユーザー 11月29日 20:31

なんでしょうね～～？
私が思うに勢いで作るみたいな？かな。
チマチマ作らずにウワアオォォォ～ってな感じで。

[3] mixiユーザー 11月29日 20:45

できたら作る場所も広いところがいいですね！

アタシなんざ、食器をカチンと音させただけで
クレーム出ます（笑）

[5] mixiユーザー 11月30日 07:10

定義：寝ずに考えました（爆）ウソです。

キーワード：オーブン（ダッヂも含む）、スモーク、バーベキュー、鍋、野外、夕陽、勿論酒精・・・最後に椎名誠（笑）
あまりアウトドアに偏るとつまらないから小料理、前菜も含む（笑）

[7] mixiユーザー 11月30日 16:25

番外編か？
ニュースで鮟鱇（あんこう）の水揚げは最盛期に入ってるとの事。
私、鍋類なら鮟鱇鍋が一番好きです。
肝なんて舌が蕩けます（笑）

[9] mixiユーザー 11月30日 16:58

＞水炊き
スープが決めてなんですね。
なんか繊細そうなスープの取り方のような気がします。

やはりブロイラーでは問題外でしょうね。

[10] mixiユーザー 12月04日 21:29

はじめまして、大学のときから結婚するまで
一人暮らしをしていて料理を作っていました。
今は週末に時々するぐらいです。

僕の考える
男料理の定義は、
１．肉をブロックで買ってきて使う
（豚や牛の固まり肉を豪快に、そして大量に料理する）
２．色々なハーブやスパイスなど少量しか使わないものにお金がかかっている
（サフランとか高いものがキッチンにある）
３．それでしか使えないようなキッチン道具を持って使う
（パエリアなべとか）
４．下ごしらえに時間をかける
（鶏がらスープを作るのに何時間もかけたり、たまねぎをただひたすらに炒めたりする）
５．うまくいくとすごくおいしいものができるが、一度失敗するとリカバリーができない

って感じですかね。

[11] mixiユーザー 12月04日 22:08

せいいちさん　はじめまして　よろしくです　（笑）
ブロック買い、うん正統ですね。見た目迫力が違います。
料理する前から他を圧倒する存在感を持ってます。

俺が主役だと自己主張するように鎮座してる姿を見ると
凄く頼もしいです。

さすがにサフランは常備してません（苦笑）
パエリア鍋、欲しいっす。
我が友人でボーナスでステンレスの絞りジューサーを
勝って悦に入って奴が居ます。羨ましいな。

玉ねぎのひたすら炒め：これは一種の宗教儀式の如く
一心不乱に入り込みますね。これは基本だ（笑）

リカバリー：なぜかアルコールを多用するきらいがあります。（私）
なんでもいいからアルコール打ち込めばうまくなると信じ込む、いや信じきる、信じさせる（爆）最後はアルコールで舌を麻痺ませごまかす（笑）

[14] mixiユーザー 12月07日 16:26

ポレポレさん
どーもいらっしゃいませ！（笑）
＞梅宮辰夫＆松方弘樹、加山雄三・・・
この人達、遊び方も半端じゃないでしょ！（苦笑）
絶対にいいもんを若い頃から食べ続けてるはず！！
そりゃ～グルメになって作るのもうまくなりますよね（笑）

グラハム・カー、これは私も楽しみで見てました。
にんにくを包丁の腹でパ～ンって叩いて潰したり
ワインをドボドボと鍋に足したりする場面などよく
憶えてるな。
あの結構いい加減さが良いんですよね。

[18] mixiユーザー 12月09日 16:49

＞スティーブゥ～・・・って
プロデューサーだったよね　（苦笑）
「世界の料理ショー」参加しました。

寒い夜は豚汁かクリームシチューしか
思い浮かばん（爆）

[20] mixiユーザー 05月13日 02:42

はじめまして・・・。
私が提唱したいのは、男料理と言うより
料理そのものの定義に近いのですが
「料理は他人に食わせてナンボ」という事です。

野郎1人で自炊するだでは、なかなか上達しません。
それを打破するのは、やはり人様にご馳走する事。
これは確実に上達します（経験者）。

で、男に生まれたからには、馳走する相手
やはり可憐な淑女だったりすると嬉しいのです♪
別に恋人じゃなきゃなんてヤボな事は言いません。
更に2人きりじゃなくても良いのです。
友達でワイワイ集まる時に自分が料理作って、それを食べる中に
女性の笑顔があったりしたら、それが私の男料理の醍醐味です。
ただし若干不順な（苦笑）。
・・・長々すいません。

[21] mixiユーザー 05月13日 08:16

れざさん

＞可憐な淑女だったりする
力入りますなぁ～　このシチュエーション　（笑）

ただ私の場合、料理でもきっとガサツさが出てしまうので
可憐な淑女さんは手をつけないかもしれません　（苦笑）
その前に酔わせるってのも醍醐味かも？（此処オフレコです）

[24] mixiユーザー 11月22日 14:19

男料理の定義

男料理反対語家庭料理

家庭料理は、手早く、そつなく、おいしくですが

男料理は、じっくり、粗く、美味しいとは限らないものですね

家庭料理は失敗は許されませんよね（笑）
だから、普通に旨いものが用意される
男料理は、失敗も計算のうち、出来上がるまでわからない、食べるまでわからない（笑）
で、食べたら、無茶苦茶うまいか、無茶苦茶まずいかの二択（笑）

こんな料理を男料理と呼びたい（笑）

[28] mixiユーザー 01月20日 17:47

「一期一会」ではないでしょうか？
似た料理は作れるが、同じ料理は作れないみたいな。

[29] mixiユーザー 01月10日 20:09

豪快さ　材料ぶっ込み　これに限ります(笑)

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