蝦夷（えみし）コミュの魚名「カド」＝ニシン　－－→　ギョ！

先日新聞を読んでいると、魚の話が載ってあって、その文中魚名「カド」はアイヌ語で現在のニシンのことである、とありました。

聞いたことがあるので、記憶を辿ると、実家の岩手県南でも使っていた言葉です。
蝦夷とアイヌは同じ源流とも、金田一京助が言っていますが、
この「カド」という言葉を使っている地域はアイヌだ、とは言い切れませんが、
趣味的には言い切りたいデスｗ。

北海道から本州へのカド輸入で、言葉が一緒に広がったことも考えられると思います。
「カド」という言葉ご存知の方お願いいたします。

参考に
http://www.jf-net.ne.jp/jf-net/syun/sakana/nishin/nishin_top.html

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 04月16日 11:34

私の地元(山形県)でも、カドと呼びます。
別に古臭い言い方ってわけじゃなく、普通に浸透してます。
カドを食べながら飲めや歌えの『カド祭』は、毎年盛況ですよ

[3] mixiユーザー 04月16日 14:21

初めまして。

私、少しだけアイヌ文化の勉強をしていた者です。
ニシンをアイヌ語で｢カド｣ということに、違和感を感じたので、
我が家にあるアイヌ語辞典を引っ張り出して調べてみました。

北海道の道南･道央地域の方言を参考にしていると思われる辞書四点を照合してみましたところ、

heroki(ヘロキ)と称しているようです。
ちなみに、カズノコはhoma(ホマ)と言うそうです。

しかし、他の地域の方言まで、調べる術がなかったので、正直わかりません。
アイヌ語に関して言いますと、川上と川下だけでも方言が変わってしまいますので、私の書き込みは参考までにしておいて下さい。

参考文献：沙流方言アイヌ語辞典(日高沙流川流域)
　　　　　萱野茂のアイヌ語辞典(沙流川流域ですが、魚名のみ長万部とのこと)
　　　　　日本語･アイヌ語辞典(上川地域？)

[4] mixiユーザー 04月16日 16:08

悪路王様のおっしゃった通り…
山形の新庄方面では、ちょうど今の桜の時期。
【カド焼き祭り】というのが御座いまして。

ニシンの山椒漬けを焼いて食す習わしが御座います。

福島の会津方面でもニシンの山椒漬けが名物として在るので、
海から遠い内陸部(しかも、川船での舟運が行われた地域)に広範囲で広がってるのかも知れませんね★

[5] mixiユーザー 04月16日 19:24

ブログやウェブサイトなどで、　「カド」または「ニシン」がアイヌ語語源だったりと述べられています。
上記のアイヌ語源の真偽は私もわかりませんが・・・・　

日本語として定着している名前(地名も含む)の中で、アイヌ語源として紹介されているものの中に
安易な憶測や引用が多く、間違った語法・解説が跋扈しているのが現状です。
間違いが実に多いのです。

ですので、アイヌ語源を述べる場合には、少なくともそれが本当に正しいかどうか検証しつつ、
出典を明らかにするべきだと思います。
(※出典元自体が間違っている場合もあるので注意が必要)

多くのウェブサイトやブログで解説している人たちも　「カド」がアイヌ語語源、または「ニシン」が
アイヌ語語源というのが、何を根拠にそう述べているのかきちんと言及するなり、出典を示すなりして
いただきたいものです。　
ほとんど皆無ですね。

ちなみにアイヌ語で「ニシン」とは、私は個人的に「ヘロキ(heroki)」ぐらいしか知りませんが・・・

また、「カド」がアイヌ語源というのは、ひょっとして「カト」が訛ったものという説　なんでしょうか。
アイヌ語って、通常子音は有声音(日本語で言う濁音)と無声音(日本語で言う清音)を区別しないの
ですが、大概は無声音で発音します。　

参考)　萱野茂　『萱野茂のアイヌ語辞典』　三省堂　1996年

[6] mixiユーザー 04月16日 23:23

再度、ニシン＝カド、アイヌ語説につきまして、調べてみました。

「カド」は主に漁業・海産物販売のホームページに多く見受けられました。
そして、参考文献として、末弘恭雄著「魚の履歴書」（上下２巻：講談社）が挙げられていました。
その下巻97ページに「ニシンを北海道で『カド』（アイヌ語）と呼ぶ」と指摘されているようです。
どこまでの専門的な書なのか、不明ですが、今のところこの書しか見つかっていません。

先の３に挙げたアイヌ語辞典の他に専門書においては
「ヘロキ(heroki)」もしくは｢ヘロホキ(heroxki)｣しか見つかりませんでした。
参考文献を列挙します。

ヘロキ(heroki)・エロキ
満岡伸一『アイヌの足跡』第８版　1988　アイヌ民族博物館
→白老地方の大正～昭和にかけて調べられたもの。
早川　昇『アイヌの民俗』　　　　1977　岩崎美術社
→日本海側の道北にあたる中名寄の聴き取り調査によるもの。
難波琢雄･青木延広「沖の神(シャチ)とカムイギリ」『北海道の文化』72　2000　北海道文化財保護協会
→日本海側の余市に伝わるカムイギリという民具に付属しているニシンの木型がある。
更科源蔵『アイヌの民俗　上』更科源蔵アイヌ関係著作集?　1982　みやま書房
→(日本海沿岸)鰊はヘロキまたはエロキという。
　八雲や洞爺湖近くに｢鰊雪(ヘロキパウシ)｣という地名がある。
山田秀三『北海道の地名』　1984　北海道新聞
→herok karushi ヘロクカルウシ　鰊を･捕る･いつもする処
　同じ名前は日本海岸諸地にある(P120､484)

ヘロホキ(heroxki)
知里真志保｢樺太アイヌの生活｣『知里真志保著作集』3　1973　平凡社
→樺太の西海岸、白浜というところでこのように呼ばれている。

取りあえず手元にある文献からはニシンはアイヌ語でこのようにしか出てきませんでした。

[7] mixiユーザー 04月18日 19:25

皆様、いろいろな各地の言葉を教えていただきありがとうございます。
また、安易にこのようなトピックを立てたことが、
身の程知らずとも感じ、かじり始めた歴史ですが、
語源どころか、発音まで追及していくことに抵抗しつつあるこの頃です。

しんぎっづぁん、かりんぱに(とらんね)さんの知識には学ぶところが多々ありますので、
参考にしつつ、自分も書籍を調べたいと思います。
読むのが遅いので、時間がかかりますが、またご報告いたします。

[8] mixiユーザー 04月18日 23:36

> どらさん

新聞に書いてあって、本当に知らなかったら｢へぇ、アイヌ語なんだ！｣と思います。
確かにネットで｢カドはアイヌ語｣と表記してあるのも多々ありました。
私は｢kado｣の“d”という発音がアイヌ語には無いんじゃないか、と思ってしまったんです。

しかし、渡島や檜山地方のアイヌ語表記はわかりませんでした。
その辺に何らかの手掛かりがあるのでは？とも思っています。

あるいはカドは古語という可能性もあります。
カドの子が訛って｢カズノコ｣になった、という説明も見ましたので。

このトピは大変意義のあるトピだと思います。
ありがとうございました！

[9] mixiユーザー 04月18日 23:59

青森県弘前市に限りなく近い藤崎町の住人ですが、カド味噌なる郷土料理が大好きです。
しかしながら、このカド味噌は鮫と葱と味噌で出来た食べ物で、鰊では無い事から考えるにアイヌ語にも訛りや別活用があって海産物全般を差したりしてたんじゃないかと思います。

[11] mixiユーザー 04月19日 07:24

となじょう　さだつね様

初めて聞く食べ物ですねー

それは、もしかして【保存食】として作られてるものですか

ニシンの山椒漬けも、元々山間地の保存食ですから、
もしかして…
【カド】＝【魚類を使った保存食】という意味(広く曖昧な)が有るのかも知れませんね

[12] mixiユーザー 04月22日 00:26

さっそく図書館に行って来ました。
アイヌ語辞典等何冊かみましたが、前述のお二人が言われている「ヘロキ」を確認しました。
やはり「カド」がアイヌ語というのは見かけませんでした。

カドの語源ではありませんが、「ケセン語大辞典（上）」山浦玄嗣著というのをめくると
『末崎の門ノ浜は昔ニシンがたくさん押し寄せてきた浜なので「カド（＝ニシン）の浜」と
言うと聞く。』という地名の言われなのでしょうね。
後からググってみると岩手県大船渡にある漁港みたいです。

[13] mixiユーザー 03月17日 23:39

なんだか、気のかかる「カド」

こんな辞典「方言俗語語源辞典」（山中譲太　校倉書房）があったので、
カドを探すと。

『ニシンの卵をカズノコという。
そのカズがすなわちカドの訛りである。
ニシンとタラはともに寒流産の魚だが、そのタラをｃｏｄという。
このｃｏｄとカドと音が近い。』

なんだか、語源は英語ですか？
weblioにもタラってあるし