水産経済新聞社アンケートによると、（スーパー水産バイヤー）
『消費者の健康ニーズが強く、これを背景に海藻人気は今後も当分続く』とみている。各社とも強気の販売計画を立てて前年比2ケタ増目標にしている。
特にメカブの伸びは顕著。
モズクを超える勢いにある。
ワカメの人気が復活の兆しもあり、特に「生わかめ」「チルドタイプの生食ワカメの人気が高まっている」。
モズク、メカブ、ワカメ以外で「人気の海藻は？扱いたい海藻製品は？」という質問に「ぎばさ（あかもく）」の名前が挙がった。
☆売れている「ワカメ」とは・・
「生」「国産」。
「刺身やしゃぶしゃぶ用に訴求できる」「春シーズンになって非常に好調。生・戻しとも売れ行きがいい」
国産品への意向が高い。
☆人気の産地は？？
「三陸」が多い。
（「鳴門産」への人気もかなり高い）
次回へ続く。。
『消費者の健康ニーズが強く、これを背景に海藻人気は今後も当分続く』とみている。各社とも強気の販売計画を立てて前年比2ケタ増目標にしている。
特にメカブの伸びは顕著。
モズクを超える勢いにある。
ワカメの人気が復活の兆しもあり、特に「生わかめ」「チルドタイプの生食ワカメの人気が高まっている」。
モズク、メカブ、ワカメ以外で「人気の海藻は？扱いたい海藻製品は？」という質問に「ぎばさ（あかもく）」の名前が挙がった。
☆売れている「ワカメ」とは・・
「生」「国産」。
「刺身やしゃぶしゃぶ用に訴求できる」「春シーズンになって非常に好調。生・戻しとも売れ行きがいい」
国産品への意向が高い。
☆人気の産地は？？
「三陸」が多い。
（「鳴門産」への人気もかなり高い）
次回へ続く。。
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