[mixi]長野麺部 - 信越麺部 | mixiコミュニティ

>>[956]
これは良さそうですね！
頭に入れておきます

麓
限定の大和しじみの塩そば\1.600-替玉\230-x2☆☆☆☆
いや～、しじみうまいっす！僕の中では軽く鮎を超えてきました。
まじでいい出汁出てます。醤油好きの僕ですがこの塩はまた食べたい！
PS国広君and more本当美味いよ！二日酔いでもスルスルいけるよ、という事で今晩どうだい？

[962] mixiユーザー 09月12日 17:35

>>[961] 身体にも良さそうですね。

[963] mixiユーザー 09月12日 17:38

>>[962] 肝臓ケアにいかがですか！スープは健康の為に飲み干しましょう！

[964] mixiユーザー 09月13日 07:02

>>[961]
しじみ気になってたんですよー
今日までかな？

[965] mixiユーザー 09月13日 12:41

〒395-0303
長野県下伊那郡阿智村駒場1179-2

『大阪屋食堂』

かつ丼
\1,000- ☆☆☆☆
中華そば
\900- ☆☆☆★

満蒙開拓平和記念館に来ました。戦時中に政府が国策として推進した、満洲（現在の中国東北部）や内蒙古への大規模な農業移民計画およびその入植者のことですが農家次男・三男の救済や過剰人口の解消策とされました。戦争の物資供給のためとも言われています。長野県は全国で最も多く開拓人を送り最も多く犠牲者を出した歴史を良く学べました。とても複雑です。戦争の犠牲者ですよ。いずれにしても戦争なんて二度としてはならないですね。
アレ？食事ですが近くに南信州かつ丼激戦区屈指の大阪屋食堂があるじゃないですか

車で2時間半もかかるので今日はココ、一択です。
おばちゃんが開店15分前に『ちょっと早いけど中にどうぞ』って店を開けてくれました。こころ温まります。かつ丼、思ったより厚切りで甘辛く出汁の効いた一品はとてもいい感じです。中華そば、豚+煮干のハイブリッド出汁で緩いカープの細直麺、甘煮のシナチクと煮豚に海苔がTPです。
コレぞ昭和の食堂

昭和の支那そば感がたっぷりと詰まってる、隠し味は『愛情』、間違い無い。
ほのぼの『大阪屋食堂』、美味しく頂きました。
ご馳走様です。

かつ丼、Delicious

中華そば、Delicious

大阪屋食堂、Blabo

PS:
金木くん、大輔、茂、ピュッ、丑山くん、知覧特攻平和会館の話から茂くんに満蒙開拓平和記念館は行くべきだと言う熱い話を聞いたので2時間半ぶっ飛ばして来たよ。施設は小さいけどね。コレも戦争の悲劇だよね。知覧特攻平和会館ほどでは無いけど茂くん、いいところ紹介してくれてありがとう。
大阪屋食堂のラーメンは探し求めてるコショウがよく合う昭和の支那そばだったよ。食堂のラーメンだから出汁薄めと思ったけどしっかりと出汁感出てる。アッサリはしてるけど美味かった。

#blues #阿智村 #大阪屋食堂 #かつ丼 #中華そば #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #信越麺部 #悪男

[966] mixiユーザー 09月17日 05:38

>>[965]
最近mixiご無沙汰してましてすみませんm(_ _)m
満蒙開拓平和記念館いったんですねー！！　ありがとうございます！　皆さんもできれば知覧に行ってほしいですが、遠いんでここは行ってみて欲しいです。なんせ国策ですからねー。考えさせられますよ。

[968] mixiユーザー 09月18日 13:47

〒389-2414
長野県飯山市常盤3921ｰ57

『中華蕎麦麓-ROKU-』

しじみ塩そば
\1,600- ☆☆☆☆
中華そば
\1,000- ☆☆☆☆

平日金曜日、12時30分6組待ちです。15分ほどで入店。まだまだ人気店です。
金木博士絶賛のしじみ塩そば食いに来ました。そりゃあそりゃあ楽しみにして来ました。
三回目の訪店ですが醤油中華そば食べてなかったので心配ですが二杯食いにチャレンジです。
まずはしじみ、香り良くとてもいい出汁出てます。
極細直麺のコシも良くスープまであっという間でした。二杯目の中華そば、すでに腹一杯ですがね。
鶏出汁に醤油が立ってます。たっぷりの鶏油でアッツアツのスープは上顎火傷レベルです。コラもまた極細直麺で良い味出してますね。
最後に待機中の麦ジュースは小柄で素敵なスタイルでした。
『中華蕎麦麓-ROKU-』、美味しく頂きました。
ご馳走様です。

特製しじみ塩そば、Delicious

中華そば、Delicious

中華蕎麦麓-ROKU-、Great Shop

PS:
金木くん、大輔、茂、ピュッ、丑山くん、しじみはしじみですね。香り的には鮎の方が良かったかも知れません。初中華そばはなるほどコレが醤油立ちって言うんだなと思いました。金木博士の名言ですね。一人で昼飯で3,000円だったよ。二杯食いは二度としません。店主に金木君の話をしたらほくそ笑んで喜んでましたよ。
替え玉3個ってラーメン4杯分らしいよ普通にラーメンも食ってるから合計5杯食ってるんだね。
バカだね。

#blues #飯山市 #中華蕎麦麓 #特製しじみ塩そば #中華そば #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空

[969] mixiユーザー 09月18日 14:11

>>[968]
平日の大人遊び良いですね！
僕も麓狙ってました。やっぱNo.1ですかね

もちろん夜は僕と遊んでくれるんですよね？

[970] mixiユーザー 09月20日 10:02

>>[968]
しじみ行ったんですね！俺も狙ってるんですがまだ行けてません。醤油は僕的には麓がNo1です！熟成醤油がホント美味いです。

[971] mixiユーザー 09月20日 14:24

赤ちょうちん
野菜ラーメン大盛り\950-☆☆☆☆
生大\850-☆☆☆☆
連休なので日曜営業を予想して行ってみたら開いてました。
なんだかんだ言っても僕のソウルフードです。No1美味しくいただきました。
PS国広君and moreみずさわと迷ったけどこっちにした、危うくデート邪魔するところだったね

[972] mixiユーザー 09月20日 15:02

>>[971]
さて何時から始めるだい？

[973] mixiユーザー 09月21日 13:44

〒383-0036 長野県中野市新保５６－２
元祖つけめん丸長
つけ麺大盛りメンマ\1.200-トッピングチャーシュー3枚\350-☆☆☆☆
息子のリクエストでこちらに。本調子ではないのでジャンボは控えました。この唯一無二のピロピロ麺、堪りませんね。今日のスープは鶏感薄め、本日の体調にはちょうどいい感じです。
PS国広君and moreラーメン博行かなくて正解でした。きっと2杯しか食えなかったでしょう。

[974] mixiユーザー 09月21日 13:50

>>[973]
どうして行かなかったんですか。
2杯も食えれば体調も悪く無いですね。

[975] mixiユーザー 10月11日 16:47

〒380-0824
長野県長野市南長野南石堂町1466

『麺屋どんく』

鴨中華蕎麦
\1,310- ☆☆☆★
真ふぐのあら,太刀魚煮干の塩中華蕎麦
\1,500- ☆☆☆

魚介類の出汁蕎麦が食べれる人気店、『麺屋どんく』、初訪問です。まず初訪問時は必ず中華蕎麦を注文します。スープは淡麗、麺は細直麺、鴨焼豚も良く火が通って味が染みてます。とても綺麗なスープです。一滴残らず飲み干しました。
真ふぐのアラと太刀魚煮干の塩中華蕎麦は魚介の匂いがコレでもかくらいに香ります。コレも汚れのない透き通った淡麗。良い出汁取ってますね。
美味しく頂きました。
ご馳走様です。

鴨中華蕎麦、Delicious

真ふぐと太刀魚煮干中華、Delicious

麺屋どんく、Blabo

PS:
金木くん、大輔、茂、ピュッ、丑山くん、映画『愛し合ってるかい？』を堪能して来たよ。ドキュメント映画の中では上位を位置するよ。中学からの大ファンだからだね。
麺屋どんかのラーメンだけど普通すぎたよ。魚介類の出汁に麒麟児の麺。僕的にはダメだね。
金木君、どうなの？

#blues #長野市 #麺屋どんか #鴨中華蕎麦 #真ふぐと太刀魚の塩中華 #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #信越麺部 #悪男 #金玉会 #小梅

[976] mixiユーザー 10月11日 19:11

>>[975]
佐藤家は好きそうですね
今度行ってみます

[977] mixiユーザー 10月11日 19:15

>>[976]
信州酒井製麺が全てですよ。

[978] mixiユーザー 10月12日 15:22

どんくは好きですが、もはやラーメンではないですかねー。美味しいですけどね！僕は好きですよ！

[979] mixiユーザー 10月12日 16:00

>>[975]
見た目はとても美味そうですがね？いつか言って確かめたいですね！期待値が大き過ぎてガッカリする感じですかね。

[980] mixiユーザー 10月15日 18:07

〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨８３１－１
岐阜タンメン川中島店
おすすめ岐阜タンメン1辛\1.120-☆☆☆半チャンセット\350-☆☆☆替玉\150-☆☆☆
前回振られたので再チャレンジ。初の岐阜タンメン、さてどうでしょう。
僕たちの知ってるタンメンとは全く別物ですね。ただのニンニクラーメンです。ベースが鶏だか豚だかさえわかりません。麺は低加水の細直麺、啜り心地はいいですね。具は茹で野菜とパサついた豚バラです、全然美味しくありません。チャーハンはマシーン作のパラパラチャーハン、悪くありませんがコロチャー欲しいですね。
替玉は専用のタレがテーブルにありそのまま和え玉のようにも食べれます。タレで食べた方が美味しいですね。
PS国広君and more一回行ったらもういいね。食べないと語れないからみんなも行ってみてね。ニンニクは好きだけどこれはダメだね。

[981] mixiユーザー 10月15日 19:42

>>[980]
金木君、良いレポートだね。すごく行きたかったんだけど行かなくて良くなりました。語らずに『人に聞いた話』で済ませますよ。ありがとう。
やっぱりタンメンは中華料理やだね。栄飯店のタンメンは中華スープがべらぼうに効いて美味いよ。
いつにする？

[982] mixiユーザー 10月15日 20:13

中華蕎麦　麓-ROKU-

秋刀魚の濃厚鶏白湯　\1,650

先週もコソ練麓してました。
以前からカミさんの母にお勧めしていて、今日行きたいという事だったので来店したところ、まさかの限定が出てたので迷わず。

生タマネギも効きめもあったせいか、濃厚鶏白湯と謳っていましたが想像より重たくなくて、何より独特の臭みが全くありませんでした。やっぱり麓のスープは美味しいですね！

ただ、秋刀魚と鶏白湯のコラボとしては…
秋刀魚なら醤油か塩の方が合うような気がしました。

皆さんのご意見も伺いたい所ですね！

[983] mixiユーザー 10月15日 20:28

>>[982]
数々の限定の中でも過去一最低の評価の多い中、僕は食べてないので大輔さんの評価を信じます。
が、食べに行きません。
なので語りません。

[984] mixiユーザー 10月15日 20:48

>>[983]

最低評価が多かったのですね。
なるほど、納得しました。
僕は食べて語れたので満足です。

[986] mixiユーザー 10月15日 20:58

25日行こうか！

[987] mixiユーザー 10月15日 21:05

>>[986]

行きますか！

[988] mixiユーザー 10月16日 06:12

>>[986]
25日なんて26日の激務に支障が出ます。

[989] mixiユーザー 10月17日 13:41

〒383-0036
長野県中野市新保56-2

『元祖つけ麺丸長』

つけ麺中盛生たまご
\900- ☆☆☆★

元祖つけ麺丸長、再訪問です。今は亡き中野実業高校の大龍の焼きそばと並ぶソールフードですね。
何度も食してますが久しぶりに寄って見ました。
スープも麺も中途半端な温度です。熱々のスープに熱盛が適当かと思いますが火傷させちゃいけないとお客さんに気を使ってるのでしょうね。
スープはつけ麺らしく塩味強めでシナチク、肩ロース焼豚、ナルトが食べやすいよう細切りでにして投入されてます。麺は独特の平打ち縮麺、495gの中盛は腹一杯になります。この麺は他で味わえませんね。
美味しく頂きました。
ご馳走様です。

つけ麺、Delicious

元祖つけ麺丸長、Delicious

PS:
金木くん、大輔、茂、ピュッ、丑山くん、
麺は変わらず美味いね。夏は冷たい汁に冷たい麺、冬は熱々の汁に熱盛って選択出来れば最高だね。
久々に食べて十人衆になった気分だよ。

#blues #中野市 #元祖つけ麺丸長 #つけ麺 #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #信越麺部 #悪男 #金玉会

[990] mixiユーザー 10月22日 15:29

麓
限定秋刀魚の濃厚鶏白湯\1.650-替玉\230-×2☆☆☆★
週末に新たな限定やるようなのでその前に、西大滝の帰りに寄らせていただきました。
濃厚な白湯に秋刀魚の節が香ります。魚粉のザラザラした感じではなく滑らかなスープ、阿吽を越したかも。美味しいですが重いですね。焼いた秋刀魚は無くてもいいかも、臭みが出てしまいますね。白飯と一緒ならいいかもです。
PS国広君and moreやっぱり何食べても美味しいね。ところで25日はどうするんだい？栄遠征無いなら限定食べに行くけど

[991] mixiユーザー 10月24日 14:03

〒387-0007
長野県千曲市屋代中田島2336-1

『喜多方ラーメン板内更埴店』

全部のせラーメン（醤油）
\1,264- ☆☆☆★
わんたんラーメン（醤油）
\1,027- ☆☆☆★
餃子と半ライスセット（3個）
\390- ☆☆☆

長商デパートに行って来ました。レジ案内をする彼女を発見しました。ひときわ輝いてました。以上

『喜多方ラーメン板内更埴店』初訪問です。
ネームバリューが響く喜多方ラーメンですが喜多方市以外で食した事が無かったので今回に至りました。　豚、鶏、煮干の鶏油が浮かぶスープに中太の平打ち縮麺がよく合います。多加水麺のようでツルモチで柔らかくもコシを感じる一品です。札幌、博多、喜多方とで日本三大ラーメンと言われてますね。
今回は全部のせを注文しました。ワンタンも喉越し良く、焼豚は三枚肉の煮豚で程よい塩味でした。

美味しく頂きました。
ご馳走様です。

喜多方ラーメン、Delicious

PS:
金木くん、大輔、茂、ピュッ、丑山くん、
酷いもんだよ。全然ダメだった

。
スープ

、麺

、胡椒入れたり酢入れたりして頑張ったけど残したよ。腹減ってるのにね。
帰りに長商デパートで買った饅頭食って凌いだ。
金木君ならドンブリ遠くに投げてると思うよ。

#blues #千曲市 #喜多方ラーメン #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #信越麺部 #悪男 #金玉会 #小梅

[992] mixiユーザー 10月24日 14:18

>>[991]
見た目はちゃん系のような感じで旨そげですけどね。だいぶ昔に行った事ありますが、もう行くのやめておきますね。参考になりました

[993] mixiユーザー 10月25日 13:28

麓
黄金軍鶏の中華そば\1.400-☆☆☆☆★
中華そば\1.000-☆☆☆☆
替玉\230-x2☆☆☆☆
限定食べてきましたよ。軍鶏凄いっす。香りも強く僕の大好きな匂い♡旨みも濃いですねー、かえしも中華より薄めなので鶏が堪能できます。柚子が入ってますが遠くに感じる程度で邪魔しないのがいいですね。トッピングも美味しいですよ、生姜の効いたワンタンも美味かったなぁ。
PS国広君and moreこれは美味いよ！これは食べて欲しいのでレギュラー入りお願いしてきました。
何故か隣に茂君が座ってましたよ。彼は特製食ってました。

[994] mixiユーザー 10月25日 14:30

麓
特製黄金軍鶏の中華そば￥1,900 ☆☆☆☆★

久しぶりの投稿です！
この土日限定ということで軍鶏食べてきました。　10:30に到着でしたがもう駐車場パンパン。何とか一台止められました。予約に行ったら僕の前の名前が「カネキ1名」…。まさかとは思いましたが、振り返ったら車の中にいましたね。笑
12:00にやっと入店です。1時間半待ちました。麓では新記録だと思います。念願の軍鶏を早速注文。特製しかないと思ってたので、1900円は高いですが注文しました。こりゃうまいの一言！！！　評論はグルメのキングにお任せしますが、ぜひレギュラーにしてもらいたいです。相変わらず醤油はたってましたよ。
なんせ隣の人が食べすぎるんで、見てるだけでこちらもお腹一杯になりました。笑
ご馳走様でした！

追伸
親分、キング、大ちゃん、ピュ、うし。これは食べてもらいたいです！僕的にはレギュラーの醤油より上ですね！皆さん今日ならまだ間に合いますよ！ぜひ！