すっぱい珈琲は嫌い！！コミュの暑いしアイスコーヒーでもいかが？？？

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暑いしアイスコーヒーでもいかが？？？

mixiユーザー 2006年07月03日 08:35

いや～～あついですね・・・＠～＠：：
暑い時はやっぱアよねイスコーヒーですよね♪♪
皆さんが自宅で作られているアイスコーヒーの
こうすればおいしいよ～～ってありますか？？？

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 07月08日 23:50

ちなみに僕はふっかーー焙煎した豆を
こまかーーく挽いてペーパードリップではなく
ネルドリップで普段使う豆の量より１．３倍位の
豆を使ってちょっとゆっくりめにたてて
ねかしてますｗｗｗ

[2] mixiユーザー 07月11日 17:23

イタリアンくらいに深ーく焙煎した、でりでりした豆を
使います。
何杯かいっぺんにたてた時は、ボウルに水をはった中に
サーバーをつけて（コーヒーに水が入らないように）ちょろちょ
ろ水を出して冷ますといいみたいです、その後冷蔵庫へ。

余談ですが、熱いうちに溶かした粉ゼラチンを混ぜて
冷蔵庫で冷やすとコーヒーゼリーです、美味しーですよ！

[3] mixiユーザー 07月19日 23:54

珈琲ゼリー(^○^)
フィットネスクラブのカフェでアルバイトしてた時
作ってました。バニラアイスをのっけて

珈琲の苦味とアイスの甘さが
美味しい♪

珈琲豆、苦味も甘味も濃いのが好きです。

ここでいろいろ学ばせていただきたいと思ってます。

教えてください。

情報！　なんでも(^o^)丿

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