思想と哲学コミュの今日なに食べた?(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

皆さまのお食事を教えてください。(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

コメント(549)

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>>[509]さん

りんご酢って香りが良いし美味しいですよね～
(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
りんご酢の酢漬けはちょっと贅沢な味かも(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
他の地域でどうかはわからないのですが、私の地域ではカンタン酢よりらっきょう酢の方がお値段が安くて。
なので成分の濃いらっきょう酢をベースにした方がお得かな？なんて考えています(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

https://faq.mizkan.co.jp/faq/show/2522?category_id=121&site_domain=default

[512] mixiユーザー 06月13日 18:11

夏タマネギを収穫しました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
これは秋タマネギより貯蔵性は高くないけど、美味しさは凄いのです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
明日、親戚に配ります(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[513] mixiユーザー 06月13日 18:33

たくさんの量の🧅玉ねぎを掘り上げて大変に驚きましたが親戚に配られるのですね？

美味しさが凄いんですか？
食の幸せを感じますね

[514] mixiユーザー 06月13日 19:34

>>[513]さん

はい(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
親戚の叔父に叔母におすそ分けします(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
畑は親戚の共有財産みたいなものなので、収穫の喜びを一緒に楽しみます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[515] mixiユーザー 06月13日 19:36

今日のお夕飯は

刻み葉玉ねぎの麻婆豆腐
玉ねぎサラダ
玉ねぎのチーズ焼き
切り昆布とキュウリとズッキーニの酢の物
ズッキーニと玉ねぎのお味噌汁
炊き込みご飯
です。
採れたて玉ねぎをいっぱい使いました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

[516] mixiユーザー 06月13日 19:37

幸せの形がハッキリと見えます♫

[518] mixiユーザー 06月14日 07:32

白菜1／4やキャベツが、一玉100円
と野菜が安くなってきました

[519] mixiユーザー 06月14日 14:36

>>[518]さん

キャベツお安くなりましたよね～
私もキャベツ解禁～(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

[520] mixiユーザー 06月14日 14:37

ああ～…身体がニンニク臭～い(⁠〒⁠﹏⁠〒⁠)

[521] mixiユーザー 06月14日 14:44

ニンニク入れると美味しいですよね♫

[522] mixiユーザー 06月14日 14:46

私は、にんにく食べたら牛乳とブレスケアです

[523] mixiユーザー 06月14日 15:18

>>[522]さん　

美味しいですよね～(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
ニンニクはお肉にもお刺身の薬味にも使います(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
リンゴジュースはビックリなほどニンニクの匂い消えますね～(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍)不思議です。

[524] mixiユーザー 06月14日 18:26

紫玉ねぎとニンニクを収穫しました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

[525] mixiユーザー 06月14日 18:27

私、超ニンニク臭～い(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)

[526] mixiユーザー 06月14日 19:18

売るんでしょうか？と思う量ですね

ご親戚に分けられるのですか？

今、収穫しないといけないとか？
今の時期、収穫した後日持ちしますか？

畑仕事されているのは、お母さんやおばあちゃん？

きゅうり1kg10本くらい入ってました239円
キムチにします

[527] mixiユーザー 06月14日 19:43

山形ひめセルリー

[529] mixiユーザー 06月14日 19:56

>>[526]さん

こんばんは～(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
キュウリ安いですね羨ましいです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
徳用キュウリはちょっと大きめのキュウリとか入っていて、パリッとした食感で漬物にピッタリですよね。
ニンニクは母が黒にんにくにして産直で売ります。
使わない炊飯器に入れて保温して作ります(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[530] mixiユーザー 06月14日 20:00

>>[527]さん

写真ありがとうございます。(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
姫セルリー柔らかくて美味しいですオススメです(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧

[531] mixiユーザー 06月14日 20:35

セロリは葉も食べますか～？

[532] mixiユーザー 06月14日 21:18

>>[531]さん

私はセルリーの葉っぱはシチューやスープにします。(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

[533] mixiユーザー 06月14日 22:19

>>[532]さん
なるほど
加熱するんですね？

いつも、ありがとうございます♪

[534] mixiユーザー 06月15日 20:48

昨日ね、すっごく新鮮なイカが大安売りだったんです(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
4杯も買っちゃったv(´∀｀*v)

[535] mixiユーザー 06月15日 20:51

イカは開いて鹿の子切りにしました。
鹿の子切りにすると味が染み込みやすいし、見た目が綺麗です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

[536] mixiユーザー 06月15日 20:53

今日のお夕飯は
イカの味噌漬け焼き
葉タマネギのチャプチェ
ほうれん草のバター炒め
味噌キュウリ
カブとキュウリのお漬物
ほうれん草のお味噌汁
ご飯
です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

[537] mixiユーザー 06月15日 20:55

イカの味噌漬け焼きは
麹味噌をお酒と味醂で溶いてイカを漬けました。
麹がイカの旨味を引き出してとても美味しいです
(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)

[538] mixiユーザー 06月15日 20:56

デザートは双子のサクランボ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
佐藤錦という甘い品種です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[539] mixiユーザー 06月15日 21:09

麹は挑戦した事ないです
流石ですね

イカは旨みが強いので野菜などに旨みを染み込ませる煮物も良いですねー

母は、イカのはらわたを入れるのが好きで
小さい頃食べたコクのある料理が忘れられません

作り方は知りませんが…

[540] mixiユーザー 06月15日 21:10

農家さんは双子のサクランボは早めに摘んで捨てるので、本来なら今時季は双子のサクランボのお裾分けは無いんです。
でも今年は過去に例がないくらい双子のサクランボが多くて、摘果しきれなくて今時季まで残ってしまうんですって。
今年は熊によるサクランボ食害も多いらしくて、山形のサクランボは大打撃みたいです。

[541] mixiユーザー 06月15日 21:37

>>[539]さん

こんばんは(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
イカって旨味が豊かですよね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
我が家でもスルメイカを白菜のお漬物に入れることがあります。
私はイカの肝は使わないけど、イカの肝を入れたの味噌漬けも美味しいかもしれないので、今度挑戦してみます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[542] mixiユーザー 06月15日 22:00

>>[541]さん

是非

[543] mixiユーザー 06月15日 23:32

>>[540]さん

マユミと別トピで激しいバトルを繰り広げながらよくこんなほのぼのトピでコメントできるよね。

[544] mixiユーザー 06月15日 23:34

>>[537]さん

美味そうじゃまいか！( ﾟДﾟ)

[545] mixiユーザー 06月15日 23:36

>>[543]

激しいバトルじゃないですよ、仲直りの為の穏やかな昔ばなしです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

[546] mixiユーザー 06月15日 23:38

>>[544]

今日の料理はとても美味しく作れました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
大満足です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[547] mixiユーザー 06月17日 19:58

今日のお夕飯は
ニラと挽き肉の麻婆豆腐
セロリとズッキーニのマカロニサラダ
えんどう豆のお浸し
キュウリの醤油漬け
ブロッコリーとソーセージのお味噌汁
雑穀米
です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

えんどう豆は甘くて大好きです。