東松山のラーメン屋を応援する会コミュの北海道らーめん　みそ熊東松山店　頑張れ、今が大事

　昨年（2021）、11月、東松山東平のラーメン専科が閉店してから、あたらに北海道らーめんみそ熊がオープンした。東松山の味噌ラーメンに新風を吹かせてくれる、そんな期待があった。ほんとうのところ、東松山の他の二店に比べまあまあの出来だった（ほしいのはインパクトかな）。ただ、ホッとする味噌味で、サッポロ・ラーメンを思い出す。なつかしい。
　一言、頑張ってほしいといいたいのは、当初は、店の前に行列もあったが、今はそうでもない。開店6か月、そろそろ陥る「ダシ」かな（ラーメン「北炎」や「紅釜」も陥った落とし穴だ）。味噌に頼りすぎるのは、っちょっと。味噌らーめんに飽きて、醤油ラーメン、また塩ラーメンを食べたい人もいる。
　頑張れ、「北海道らーめん　みそ熊」