東松山のラーメン屋を応援する会コミュの治助ラーメン・・・四葉などとは次元が違う

　東松山の神様ラーメン「治助」は、やはり次元が違う。
　コロナ禍の中、夜しか開店しない、東松山の神様ラーメン「治助」は、やはり四葉ラーメンなどとは次元が違う。感動しました。神様ラーメンの定義は、わたしは「もうこれ以上、美味くならないラーメン」としている。「治助」は、30年近く、ほとんど同じ味を維持しているラーメンだと思っていたが、間違いであった。以前より美味くなっている。店主、やはり努力を続けているようだ。ある人は、店主の動作に感動して、「無駄な動きはしていない。私も働くときに、ああでなくちゃ」と言っている。
　現在の東松山ラーメンの順位（本当はつけたくないが、ここ10年間、私の中で順位が変わっていないことから）を独断で示しておきたい。理由は、これからの若手ラーメン店主に学んでほしいからだ。

　1位：治助ラーメン　（夜しか、店は開いていない）
　2位：青竹ラーメン、「龍亭」　（高坂）
　3位：　　？　　　　（都幾川町の「大盛軒」としたいが、味が変わる）