東松山のラーメン屋を応援する会コミュの東松山ラーメン店を応援（紅釜よさようなら、また逢う日まで）

次々に出店しては、しばらくすると消えていくラーメン屋がある。
もはや「ラーメン治助」の復帰はなさそうだ。
滑川の「紅釜」は、コロナを乗り越え、その数年間に素晴らしい味を作り出した。美味かった。
今は、閉店してしまった。ラーメンマップ（紹介）からも消えてしまったが、私の舌に刻まれた「紅釜」塩ラーメン、しょうゆラーメンの味は、忘れない。どこかでまた、店を出してほしい。

私にとっては、紅釜のライバル店（東松山市ノ川）「北炎」らーめんは、ラーメン一筋で頑張っている。応援したい。