おいしいごはんコミュのボーノ！ビンボー飯とか！エコ飯とか！

ログインして参加する

ボーノ！ビンボー飯とか！エコ飯とか！

mixiユーザー 2014年05月24日 06:41

今まで捨てちゃってたパンの耳とか野菜クズとかなんとかの皮とかを…あとで再利用できないかなって取り合えず冷凍保存し…

でも食べ方分かんないから結局ゴミの日に断捨離

あーもったいないさぁ

美味しく食べられる「捨てるとこレシピ」をシェアしましょね～

コメント(1)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 05月24日 07:28

大根皮キンピラ。

きんぴらごぼうが食べたくなったら大根も買ってすぐに分解！大根は６～７センチの輪切りにし、皮を厚めにカツラ剥き～

身は味噌汁用にイチョウ切りして１回分づつビニールに入れたら冷凍ストック。半分は半月切りで漬け物にしちゃうかサラダ用に千切りで冷蔵。

皮と葉っぱは細切りしてきんぴらにします。ゴボウはありでも無しでもイケます

細切りした大根皮とこんにゃくと挽き肉を油で炒めてホンダシ、砂糖、醤油で味付け仕上げにすりごま多めとゴマ油ちょい垂らし、ピリ辛好きなら一味かけてもいいね

ご飯が進むよ～。

大根の皮をすぐに調理しない場合はきんぴら用に細切りしてから冷凍庫へ。食べたくなったらチンして調理。たまに人参の皮を混ぜたりします。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

おいしいごはん更新情報

最新のトピック
- 一覧へ
最新のイベント
- まだ何もありません
最新のアンケート
- まだ何もありません

おいしいごはんのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

おいしいごはん

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ