[mixi]作ってみました - １２分以内で作るお食事

[9] mixiユーザー 04月01日 18:09

また、午後に小腹が空いてきたので、
ちょこっと定食を作ってみました。

◇ちょこっと定食メニュー◇
・サンマの野菜サラダ（さっき美味しかったからおかわり）
・ふりかけご飯
・オクラのマヨネーズあえ
・お味噌汁
・イチゴ

以上。
製作時間８分。

この位簡素化すれば、８分で出来るようになりました。

最近、「定食」が「おやつ」になってきた。
が、ほとんど野菜なので、良しとしておこう。

[10] mixiユーザー 04月01日 23:40

おっと、危なかった。
ギリギリの１２分。
具材の選択と刻みに時間を費やしてしまった。
でも、お約束の１２分で完成させました。
写メではわかり辛い所が多々ありますので
下記にて説明を付けながら紹介します。

◇夕飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・野菜たっぷりのモズクス（レモン、カイワレ、キュウリ、ネギ、白ゴマ入り）
・野菜たっぷり納豆味噌汁（オクラ、ネギ、刻み海苔）
・梅干し
・キムチ
・ヨーグルト（刻みイチゴと生ミント入り）

以上。

ちょっと頑張ったのでギリギリの１２分で完成しました!!

では、いただきます!!

[11] mixiユーザー 04月02日 09:21

１２分以内と決めると、
１２分をフルに使ってしまいたくなってきました。
その結果「野菜が増える」という方向になってきました。

今朝もギリギリ１２分まで粘りました。
頑張りました。
解説を入れつつ下記にて発表します。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・納豆（オクラ、カイワレ、ネギ、刻み海苔、白ゴマ、生薑入り）
・モズクス（レモン、オクラ、キュウリ入り）
・ヨーグルト（刻みイチゴ、バナナ、生ミント入り）
・しじみのお味噌汁（オクラ、ネギ入り）
・お茶

以上。
製作時間１２分フル使用。

何だか出たがりな「オクラ」だが、
今回に限っては許す事にした。

いっただきま～すっ!!

[12] mixiユーザー 04月02日 11:23

今日のお昼ご飯は何にしようかな？
考えていたら作りたくなってきた。

あ、

そうだ、「１２分で作るお食事」だった。
なので、もう出来ちゃいましたので、
ちょっと早いお昼ご飯といたします。

これまた下記に解説付きで紹介いたします。

今回は珍しく「洋食」です。

◇ランチメニュー◇
・キノコたっぷりのクリームソースライス（生タイムとパセリ使用）
・シーチキンの野菜サラダ（レタス、キュウリ、カイワレ、ネギ、レモン、シーチキン、マヨネーズ、ホワイトペッパーで作りました）
・コーンスープ
・手作りフルーツミックス（パイン、イチゴ、バナナ、レモン、生ミント）
・紅茶

以上。
またしても１２分をフル活用して作りました。

では、ちょっと早いランチ、

いっただきま～すっ!!

[13] mixiユーザー 04月02日 17:01

小雨の降る中、昨日の追加の買い出しに行ってきました。
２回も。

小雨の中、自転車をこいで行きました。
今までなら車で行っていたのですが、
そこを、あえて自転車で挑戦です。

自転車最強伝説。
快適。

で、ちょっと早い夕飯となりました。

◇夕飯メニュー◇
・サンマの蒲焼きサラダ風味（大根、玉ねぎ、サンマ、刻みネギ、カイワレ、キュウリ、オクラ、刻み海苔、白ゴマ、の順で「乗せ」ました。）
・ふりかけご飯
・プチトマト
・イチゴ
・お味噌汁（ネギ入り）
・お茶

以上。
製作時間１２分フルで出来るだけ作ってみました。

最近、時間に「余裕」とかでてきちゃって、
ついつい、「あとひと手間出来る！ちょっとやってみよう。」
で、１２分をフルで使う位の余裕がでてきました。

それでは、ちょっと早い夕飯ですが、
いっただきま～すっ!!

[14] mixiユーザー 04月02日 22:24

なんだかんだで忙しくて、
夕飯が遅くなってしまったが、
おやつにあれだけ食べていれば、ちょうど良いのかもね。

◇夕飯メニュー◇
・オリーブとトマトのアラビアータソースライス
・野菜たっぷりツナサラダ
・杏仁フルーツ
・コーンスープ
・紅茶

以上。
製作時間８分。

なんか、疲れか、お腹空きすぎか、
とっとと完成に持ち込んでしまったら、
８分だった。

超、お腹空いた～。

いっただきま～すっ!!

[15] mixiユーザー 04月03日 10:40

朝から忙しく、
朝ご飯、遅くなってしまった。
でも作る。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・オクラ入り納豆
・ワサビ漬け
・梅干し
・モズクス（レモン、キュウリ入り）
・お味噌汁
・お茶

以上。
製作時間９分。

まじ、お腹空いた～。
いただきます!!

[16] mixiユーザー 04月03日 14:56

なんだぉ。
なんで、こんなに忙しくんだぉ。

まあ、いいや。

ちょっと遅くなってしまったけど、
お昼ご飯とします。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・冷や奴サラダ（レタス、玉ねぎ、大根、プチトマト、キュウリ、ネギカイワレ、鰹節）
・コーンスープ
・手作りフルーツミックス
・紅茶

以上。
製作時間１０分。

主夫になりたい。

「マドマギのお母さん」みたいな人、
募集中です。

僕は、良い「お嫁さん」になるため、
修行中です。

[17] mixiユーザー 04月04日 10:44

やばっ！
昨夜はお疲れのようで、夕飯を食べる前に寝てしまった。

さて、気を取り直して朝ご飯作りました。

◇朝ご飯メニュー◇
・ごま塩ご飯
・野菜たっぷり豆腐サラダ
・梅干し
・ワサビ漬け
・イチゴ入りヨーグルト
・お味噌汁
・お茶

以上。
製作時間１０分。

さて、今日は忙しく１日になりそうです。
頑張ります！

では、いただきます!!

[18] mixiユーザー 04月04日 18:59

今日は１日中、所用で駆けずり回ってた。

だが、ちゃんと、夕飯位は作る。

◇夕飯メニュー◇
・ふりかけご飯にワサビ海苔と梅干しのせた
・鯖味噌サラダ（レタス、大根、カイワレ、ネギ、刻み海苔、白ゴマ）
・キムチ
・プチトマト
・お味噌汁（ネギ、オクラ入り）
・フルーツミックス（バナナ、イチゴ、生ミント入り）
・お茶

以上。
製作時間１１分。

本当は１０分以内にしようとしたのだが、
あれも、これも、と欲が出てきてしまい、
この辺で打ち切った。

でも、これ以上をもとめても、

なんか、最近、だんだんそんな余裕と欲が出てきましたが、
悪い事してる訳じゃないし、
１１分で打ち切る方が残念でした。

では、いただきます!!

[19] mixiユーザー 04月05日 02:32

「本当に１２分以内で作ってるのか？証拠は？」

きっと、そう思われても、仕方ないと言えば、仕方ないと思います。

でも、製作時間に関しては、本当にそのまま正直に書いています。

それでも、信頼がなければ、実証にはならないのは仕方ないと思います。

そこで、

◇今夜の夕飯メニュー◇
・野菜たっぷりサンマのサラダ
・ふりかけご飯にワサビ漬けと梅干し乗せ
・具だくさんモズクス
・ネギたっぷりのお味噌汁
・イチゴ入りヨーグルト
・お茶

以上。
製作時間１２分。

今回は画像がありません。

何故か？

実は「ニコニコ生放送」にて、
「夕飯を１２分で作る。」
そんな放送で生中継放送したから、写メ撮れなかったのです。

そのかわりですが、本当に１２分で、
あれだけの夕飯を作った様子を生放送しました。

それで信じて下さい。

今回、カメラと音声はインターフェースを使わずに放送したため、
上手に放送出来ませんでした。

次回からは、ちゃんと、インターフェースとカメラをセットして生放送したいと思います。

その様子をご覧頂き、
「本当に１２分以内で作っている」
という証明とさせて頂きたいと思います。

が、

当コミュニティーの本来の趣旨は
「食べ物でココロと体の健康を数日で改善する」
「それを続ける事によって『ストレス回避』『本来の自分を取り戻す』」
そういったことなので、製作時間１２分以内にこだわらずに、
「本来持ちうる自分を取り戻す」
ために、少しでも、お役にたてたら、幸いと思っています。

そう思っていますので、
今後とも宜しくお願いします。

[20] mixiユーザー 04月05日 10:32

あるところに不登校の中学生がいました。
両親共働きで中学生の夕飯はいつも「コンビニ弁当」などの買い食いだったそうです。
不登校になり、親はいろんな精神科医に看てもらったけど治りませんでした。
が、とある精神科医が見事に見抜きました。
その精神科医は薬も出さずに、こう言ったそうです。
「コンビニ弁当でも仕方ないなら、せめて、それらを『お皿』に移し替えて下さい。」
見事に中学生の不登校は治ったそうです。
何故か？
両親からの「愛されている感じ」が激しく欠如していて、
「大きな寂しさ」からココロを病んでいたのでした。
「毎日、お皿に移し替える」だけで中学生は親からの「愛情」を実感するようになり、
回復した、という仕組みでした。

では、今朝の朝ご飯で実験してみました。
（３枚の写メがどんな配列になるかわかりませんが、ご容赦下さい。）

コンビニで、まず選ぶのが大変だった。
油物ばかりで野菜なんて申し訳程度しか入っていない。

でも、とりあえず「洋服ミックス弁当Ｂ」￥３９８を買ってみました。（写メ）

では、それらに全く手を加えずに、お皿に移し替えてみました。（写メ）

...悪くはないが、ちょっと手を加えたくなってきたので、手を加えてみました。（写メ）

どう、手を加えたか、解説してみます。

◇コンビニ弁当アレンジ◇

・「ハンバーグとソーセージ」
お皿にレタスを敷いて温めたハンバーグとソーセージを乗せ生タイムを乗せた。
野菜不足なので足した野菜は、プチトマト２個、カイワレ、キュウリです。

・「唐揚げとスパゲティ」
唐揚げ１個を８個に切ってスパゲティと一緒にマヨネーズあえにしましたが、ここでも野菜を足しました。
大根のみじん切り、薄切りレモン１枚もみじん切りにして、唐揚げとスパゲティと野菜をマヨネーズあえにしました。

・「卵焼き」
３つに切って位置を並び替えました。

・「ポテトサラダ」
パセリをかけただけ。

・「ご飯」
ワサビ漬けと梅干しを乗せました。

・ついでに「ネギたっぷりのお味噌汁と、お茶を入れました。

以上。
作業時間８分。

たった８分でここまで出来ました。

コンビニ弁当という「食材」を使って作ってみました。

８分でね。

[21] mixiユーザー 04月06日 10:29

昨日は所用で、お昼と夕飯は外食でした。

そして、昨日の日記にも書きましたが、朝はコンビニ弁当アレンジでした。
お昼と夕飯は共に「これは体に悪いだろ？」って食事でした。

当然、具合が悪くなりました。
たった１日で。

という訳で、今日からまた自炊にします。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・納豆
・モズクス（レモン、キュウリ入り）
・ワサビ漬け
・梅干し
・お味噌汁
・イチゴ
・お茶

以上。
製作時間９分。

二桁かからないように頑張って成功しました。

さて、雨が降る前に、ちょっと足りない食材を買ってきます。

[22] mixiユーザー 04月09日 16:14

４／６（土）の朝ご飯までアップして以降、止まってしまいましたね。

忙しくてアップ出来ませんでした。
決して挫折した訳ではなく新たな事に挑戦して、
更なる幅を広げる事が出来ました!!

実は僕はバツ１、娘２人（６歳＆８歳）がおりまして、土曜日の昼から日曜日の夜まで、
「お父さんのお家にお泊まり会」だったのです。
でも、彼女達は『これは出張だ!!』と言っていました。
「さすが我が子達よ、よく理解してるな。」
と思いました。

小学生の女の子２人といっても、僕の家は彼女たちにとっては「非日常的空間」なのです。

いろんな不思議なモノが沢山ある上に、
「一軒家の二階建て」では、鉄板で「階段」ですらも恰好のオモチャになってしまいます。

そして天気も悪かったので外出も出来ず、ずっと家で過ごしましたが、
２人の娘達は、まだまだ遊び足りないようでした。

沢山お絵描きもしましたが、普通では体験出来ないお絵描きをしました。
アクリル絵の具やアルコール系マーカー、透明水彩絵の具の使い方も覚えました。
また、マルチライナーのミリペンやブラシペン、ケント紙とＯＡ紙まで、描きたい絵によって紙まで使い分けました。
更にネットで拾った画像をＰＣから出力しトレースまで体験しました。

親バカな余談ですが、長女は８歳にして奈良美智やＭｉｒｏ、太田朋、今井アレクサンドラなどに触発されたようで、
幾つかの作品の模写をしていました。
そして、生意気にも模写した挙げ句、あの奈良さんの作品に対して、
「この絵はここが悪い。ここはこうしなきゃダメだよ!!」
などと「ダメ出し」する始末でした。

そんな中での土曜日のお昼ご飯と夕飯は写メ撮る前に食べはじめてしまうのは当然で仕方なかった。

ですが日曜日の朝ご飯とお昼ご飯と夕飯は写メ撮る事に成功しました!!

なにしろ好き嫌いが激しい上２人の好みが全く違うので、
食べられそうなモノを、「バイキング形式」で沢山作りました。
また、食べられなかったモノへの挑戦も沢山させて幾つかを克服しました。

日曜日の朝ご飯とお昼ご飯と夕飯の３枚の写メをアップしますが、
あまりのメニューの多さのため、内容については割愛させて頂きます。
画像ではよく判らないモノもありますが、どうか、ご容赦下さい。

しかし、小学生ともなると食べる食べる。バクバク食べる。
冷蔵庫いっぱいに用意しておいたのに、今の冷蔵庫の中の寂しさったらない。

でも、これ以上の「幸せ」なんてあるのかな？
子供達が超元気で沢山食べて、自重なんてなく、おかわりをしてくる。

そして、食べた後の大騒ぎっぷりったら尋常ではなかった。
２人は言いました。
「お父さんのご飯に『お酒』入ってたみたい。私達、こんなに酔っ払っちゃったよ!!」と超大騒ぎの言い訳を僕に振ってきた。
あれだけ健康食をガッツリ食べれば子供でなくても元気いっぱいになるさ。

子供達の笑顔に勝るものは無いと思いました。

とても幸せな２日間でした。

では、日曜日の朝・昼・晩の「バイキング形式ご飯」の写メ３枚をアップしておきます。

[23] mixiユーザー 04月09日 16:37

では、アップ出来なかったお食事を、
順を追って紹介してゆきます。

月曜日の朝ご飯。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・納豆（ネギ入り）
・梅干し
・ワサビ漬け
・モズクス（カイワレ、胡麻入り）
・お味噌汁（オクラ、ネギ入り）
・お茶

以上。
製作時間１０分。

まだまだ続きます。

よかったらお付き合い下さい。

[24] mixiユーザー 04月09日 16:41

月曜日のお昼ご飯。

◇今日のランチメニュー◇
・たっぷりチーズソースのご飯
・野菜サラダ（レタス、プチトマト、カイワレ）
・コーンスープ
・杏仁フルーツ生ミント乗せ
・生ハーブティー（カモミールが主で、ミント、タイムを少々）

以上。
製作時間ジャスト１０分。

では続けてアップします。

[25] mixiユーザー 04月09日 16:45

月曜日の夕飯。

◇夕飯メニュー◇
・ごま塩ご飯
・冷や奴（鰹節、海苔、胡麻乗せ）
・梅干し
・わさび海苔
・モズクス（カイワレ）キュウリ、ネギ入り）
・お味噌汁（ネギ、オクラ入り）
・ブルーベリーヨーロッパ（生ミント乗せ）
・お茶

以上。
製作時間１１分。

次々アップします。

[26] mixiユーザー 04月09日 16:50

今朝の朝ご飯。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・プチトマト
・キムチ
・梅干し
・わさび海苔
・納豆（ネギ、海苔入り）
・お味噌汁（ネギ、オクラ、カイワレ入り）
・ブルーベリーヨーグルト生ミント乗せ
・お茶

以上。
製作時間１２分。

次の投稿でやっと追いつきます。

[27] mixiユーザー 04月09日 16:57

これで、やっと追いつきました！

今日のお昼ご飯。

◇お昼ご飯メニュー◇
・豆腐サラダ（キュウリ、タマネギ、カイワレ、白胡麻、鰹節）
・ふりかけご飯
・プチトマト
・モズクスのオクラ入り
・ネギたっぷりのお味噌汁
・お茶

以上。
製作時間８分。

さて、なんだか大作業した達成感です。

では、先日、子供達に食べ尽くされた食材の補充に、
近所のスーパーに、お買い物に行ってきま～す!!

[28] mixiユーザー 04月09日 19:48

さて、お腹も空いたし、夕飯としよう。

◇夕飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・イワシのサラダ
・オクラ、ワカメ、プチトマトの野菜サラダ
・モズクス（カイワレ、ネギ、白胡麻入り）
・ネギたっぷりのお味噌汁
・梅干し
・キムチ
・麦茶

以上。
製作時間１４分。

まあ、２分オーバー位は許して下さい。

では、いただきます!!

[29] mixiユーザー 04月10日 02:03

昼寝をしすぎたので夜食とします。

◇お夜食メニュー◇
・ご飯（刻みネギ、海苔、鰹節、胡麻塩、ワサビ漬け、をトッピング）
・金山寺味噌しいたけ漬け
・梅干し
・おかず並みの具沢山のお味噌汁（ネギ、オクラ、ワカメ、おふ）
・麦茶
・ブルーベリーヨーグルト生ミント乗せ

以上。
製作時間９分。

時間短縮のため、「トッピング」や「お味噌汁に入れる」
という更なる手抜きを覚えました。

でも、これが意外と美味しい！

また、この手抜きのバリエーションを増やしたいと思います。

[30] mixiユーザー 04月10日 10:45

早朝からバタバタしていたら朝ご飯が遅くなってしまった。

でも、作ります!!

◇朝ご飯メニュー◇
・ごま塩ご飯にわさび海苔のトッピング
・納豆（海苔、ネギ、白胡麻入り）
・梅干し
・キムチ
・キュウリとカイワレ入りのモズクス
・オクラとネギたっぷりのお味噌汁
・イチゴとキウイ

以上。
製作時間１２分。

あれ？
なんで１２分もかかった？

理由を考えてみたら、
「包丁で切る、刻む作業」
これが多かった。

まあ、いいや。

では、いっただきま～す!!

[31] mixiユーザー 04月10日 14:16

さてと、
一仕事終えたし、お昼ご飯にしよう。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ハンバーグ丼（レタス、タマネギ、プチトマト、カイワレ、白胡麻、海苔入り）
・わさび海苔
・わさび漬け
・イチゴ
・ネギとオクラたっぷりのお味噌汁

以上。
製作時間８分。

いただきます!!

[32] mixiユーザー 04月10日 18:58

１日って、あっという間ですね。

さて、もう夕飯です。

◇夕飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・納豆（ネギ、海苔入り）
冷や奴（鰹節、カイワレ、白胡麻入り）
・わさび漬け
・イチゴ
・オクラとおふのお味噌汁
・麦茶

以上。
製作時間１１分。

では、いただきます!!

[33] mixiユーザー 04月11日 11:44

（あれ？アップされてなかったからリトライでアップします。）

今朝はお寝坊しちゃったから、
朝ご飯は超手抜きで作ってみました。

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・イワシのサラダ
・カイワレ入りモズクス
・わさび漬け
・梅干し
・キムチ
・プチトマト
・オクラたっぷりのお味噌汁
・イチゴ
・麦茶

以上。
製作時間９分。

手抜きと言っても、
オクラとネギで包丁は使った。
ただ、カイワレとレタスは「手でちぎる」
あとは「器に移動する作業」でした。

でも、外食や買い食いより、
安くて早くて体に良いから、
僕は毎日こんな食事をしています。

すこぶる体調が良くなりました!!

[34] mixiユーザー 04月11日 14:45

さて、お昼ご飯にします。
今回はスピード重視で作ってみました。

最速かな？
６分で出来ました。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・冷や奴（金山寺味噌しいたけ漬け、鰹節、海苔、ネギをトッピング）
・梅干し
・わさび海苔白胡麻かけ
・プチトマト
・キウイ
・モズクス（カイワレ、キュウリ入り）
・ネギとオクラのお味噌汁

以上。
製作時間６分!!

速さと充実感に、
これからも磨きをかけていきたいと思います。

では、いただきます!!

[35] mixiユーザー 04月12日 06:10

昨夜はなんだか忙しくて、
夕飯を食べずに寝てしまいました。
まあ、今日は朝早いから寝る方を優先してしまいました。

という訳で猛ダッシュです。

４分台で出来ちゃいました!!

◇朝ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・サンマの味噌煮
・梅干し
・わさび漬け
・ワカメとおふたっぷりのお味噌汁
・麦茶

以上。
製作時間４分。

さて、もう出かける支度しなきゃ。

[36] mixiユーザー 04月12日 15:02

「そうめん」を作ったのって何年ぶりだろう？

今、そうめんを作ってみました。

１２分フル活用しようとしたら、
欲張りすぎて、１４分かかってしまいました。

でも、この「そうめん」なら納得して頂けると思います。

◇お昼ご飯メニュー◇
・スペシャルそうめん（具;レタス、トマト、タマネギ、オクラ、胡麻塩）

・スペシャルモズクス（具;キュウリ、キンカン、ネギ、胡麻、海苔）
・白桃ゼリー
・松茸のお吸い物
・麦茶

以上。
製作時間１４分。
（２分オーバーしてしまった。）

うん、超サッパリ、アッサリなテイストです!!

ちょっと食欲減退気味だったのに、
残さず、全部、美味しく頂きました。

これは夏場に活躍しそうです!!

[37] mixiユーザー 04月12日 19:53

あえてのワンデッシュです。

今までは、沢山の食器に盛り付けていました。

が、

お昼に食べた「そうめん」があまりにも美味しすぎたから、
また、そうめんを作りました。

が、

「ただではすまない!!」

のが、このコミュです。

◇夕飯メニュー◇
・そうめん

以上。
製作時間９分。

具の解説;
お皿にレタスを敷く。
オクラ、大根、ピーマン、そうめんを一緒に茹でる。
その間に、キンカン、キュウリ、ネギ、カイワレを刻む。
刻んだモノは味付けモズクスに入れて混ぜる。
茹で上がった麺と野菜はザルで速攻で水冷却。
それをレタス皿に盛る。
その上に先程作ったの具入りのモズクスをかける。

はい、おわかりですか？

「そうめんつゆ」を全く使わずに、野菜とビタミンたっぷりの「そうめん」の出来上がりです。

「麺つゆ」なんて全く要りません。

「そうめん」を食べるために「麺つゆ」を買ってきたが全く無駄だった。

あのね、

これ、作って食べてみて下さいよ。

「そうめんに麺つゆ」

それと、これと、
食べ比べてみて下さいよ。

「間違って洗脳された日本の食の常識」

それを修正して、正しいココロと体を取り戻すのが、このコミュの目的なのです。

まだ言おうか？

これ作って冷蔵庫にラップして入れておけば、
いつでも誰でも美味しく食べられるよね。
「カラシ」があったら尚良いね!!

[38] mixiユーザー 04月13日 11:14

なんか食べたいけど何も思いつかなかった。

そうか「炭水化物」が食べたくないんだった。

最近、重めのお食事が多かったからな～。

では、朝ご飯は、野菜とフルーツ尽くしにしよう!!

◇朝ご飯メニュー◇
・お味噌汁
具;豆腐、わかめ、オクラ、ピーマン、タマネギ、大根、白胡麻
・フルーツミックスヨーグルト
具;イチゴ、キウイ、キンカン、パイン、チェリー、みかん、ゼリー、ミント、桃、リンゴ、小豆

うん、お腹いっぱいになりました！

つか、２皿なのに、具が多い。

故に、製作時間、屈辱の１６分。

でも、まあいいや。
沢山の食材を食べるのは良い事だもんね。

とても美味しく頂きました!!

[39] mixiユーザー 04月13日 16:16

うっかりお昼寝しちゃった。

だって昨夜は１０時前に寝たのに、
家の前で深夜の大道路工事。
爆音と地震並みの揺れが朝３時まで続いた。

だから、まあ仕方ない。
ちょっと遅くなったから５分で作りました。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・朝作った野菜たっぷりのお味噌汁
・納豆
・梅干し
・かつおニンニク
・生カモミールのハーブティー

以上。
製作時間５分。

軽くお昼ご飯にしようと思って、
メニューの数を控えたつもりが、この量です。

ちょっと自重の方向に修正しようかと思っていますが、
はたして出来るのか？

まあ、ほとんど野菜中心だから悪い事じゃないよね。

では、いただきます!!

[40] mixiユーザー 04月15日 13:01

４月１３日の夕方から止まってましたね。

その日の夜はお腹が空かなかったから食べなかった。

そして昨日は、何か無性にラーメンが食べたくなり、
新しく出来たらラーメン屋さんでラーメンと餃子を食べてお腹いっぱいになった。
が、あまりの塩気の強さで喉が乾き、２リットルのお茶でやっと中和した。

昨日の夕方。昼間食べた餃子の味が美味しくて、別の中華料理屋さんで、
餃子１０個とチャーハンと中華スープを食べた。
が、あまりの油の強さで胃薬を飲んでやっと中和した。

つまりは、こんな食生活してたら誰だって体やココロにダメージが来るのは当然ですね。

もし、その次にコンビニ弁当なんて食べたら、とてもそんな気にはなれなかった。

さて、今朝、朝ご飯を食べなかったのは単純、
「１２時間程、眠り続けていたから」
何故なら、家の前の夜から早朝までの道路工事の爆音と振動と照明で、
３日間、ほとんど眠れなくて、相当、睡眠不足がたまっていたようでした。

さて、という訳で食生活を元に戻しました。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・納豆
・キムチ
・オクラとネギたっぷりのお味噌汁
・キウイ
・イチゴ
・お茶

以上。
製作時間６分。

最近、お腹があまり空かない。
かといって拒食症ではなく、お腹が空くまでの時間が長くなっている。
ある程度、時間がたてば、ちゃんとお腹が空く。

何故だろう？
って思ったら、この食生活を始めてから、
日増しに一回の食事の量が、どんどん増えてるじゃないか。

だから、今日は自重しようと思い、この位にしたんだが、
はっきり言って

「お腹いっぱい」
です。

でも、低カロリーで野菜中心で腹持ちが良いなら、それに越したことはない。

良い事だとしておこう。

少なくとも、外食や買い食いよりは全然良いでしょう。

[41] mixiユーザー 04月15日 22:34

こ、これでも量を「自重」したつもりなんだが、
つい...。

夕方、近所のコンビニにお気に入りのお茶のティーパックを買いに行ったら、
初めて「手作りお惣菜」が売られていた。

そこで、コンビニのオバチャンの強烈なセールトーク来た!!

買っちゃいましたよ。

「コロッケ３個￥105」

オバチャン:「安いでしょっ!!ねっ!!」

コンビニのオバチャン最強です。

という訳で今夜の夕飯はコンビニのオバチャンから強制的に、
「コロッケ定食」
になりました。

３個？

はい、明日までの持ち越しを考えて、１個半で作ってみました。

◇夕飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・コロッケディッシュ
（お皿にレタス、キュウリ、ピーマンを敷いて１個半のコロッケを切って乗せて、ソースをかけて、油モノ対策のために、プチトマトとキンカンのみじん切りを乗せた。）
・かつお味噌ニンニク
・オクラとネギたっぷりのお味噌汁
・イチゴ
・お茶

以上。
刻みモノが多かったため、
製作時間１３分。

つか、
超美味しかった!!
自分で言うのもおかしいけど、マジ美味しかった!!
油モノとキンカンの柑橘系のコンビネーションが美味しかったです。

たった、１個半のコロッケで、ここまで作れちゃいました!!

実は、使おうと用意してたけど、
「量自重」のため引っ込んでもらった食材が幾つかあったのでした。

[42] mixiユーザー 04月16日 10:52

また、やてもうた。

だって、朝からとんでもないニュースが続々で、はっきり言って追いつけません。

なので、早起きしたのに、朝ご飯が遅くなってしまった。

当然、大変、お腹が空いてしまい、沢山作ってしまった。
また、今日は食材の買い出しだから、食べきってしまわないと、
という食材も考えて作ったら、こんな量に。

◇朝ご飯メニュー◇
・ごま塩ご飯
・ネギ、白胡麻入り納豆
・キュウリ、キンカン入りもずく酢
・梅干し
・わさび漬け、海苔をトッピング
・キウイ
・イチゴ
・ブルーベリーヨーグルト生ミント乗せ
・オクラとネギたっぷりのお味噌汁
・お茶

以上。
慣れてきました。
製作時間１３分。

では、これ全部食べたら、どれだけお腹いっぱいになるか？

いただきます!!

[43] mixiユーザー 04月16日 16:25

あれ？
また、やてもうた？

作業中に小腹が空いたので軽くランチを、

そう思って作ったつもりが、
また、こんな量になってしまった。

◇お昼ご飯メニュー◇
・ふりかけご飯
・コロッケディッシュver.2
解説:お皿にレタスとピーマンを敷いて昨日の残りの１個半のコロッケを切って乗せてソースをかけて、プチトマトとみじん切りにしたキンカンと大根を乗せてパセリをふってみた。
・冷や奴（鰹節、海苔、白胡麻をトッピングして、使う予定のなくなった「ぶっかけそうめんつゆ」を醤油の代わりにかけた。
・お味噌（おふ、オクラ、ワカメ入り）
・お茶

以上。
製作時間１２分。

うん!!やっぱり美味しい!!
コロッケディッシュは刻みキンカンに加えて、
大根のみじん切りも追加して、更に「あっさり度」アップ!!

冷や奴も醤油を使わずに「ぶっかけそうめんつゆ」
（醤油の入っていないダシ系の透明のモノ）を使ってみました。
これもまた、あっさりで、あの、冷や奴の器の下に溜まる、
しょっぱい「醤油だまり」が無くて美味しい!!

あ～、お腹いっぱいです!!

でも、とても満足感があって幸せです!!

つか、こんなに食べたら、もれなく眠くなるじゃないか。

作業の続きは、果たして出来るのか？

頑張ってみます!!

[44] mixiユーザー 04月16日 22:47

今日買ってきた食材を、キッチンの整理などしながら収納していた。

コンパクトにするため、ネギの余分な部分を切り落とす。
大根が巨大すぎる。
半分に切って、大根葉を切り落とす。

んっ？

大根葉でお味噌汁を作ろう!!

と思い、片付け、収納をしながら、適当に具を足した。

そうしたら、とてもお腹が空いてきた。

食材はフルであるから、つい、あれも、これも食べたくなった。

いろいろ、やりながら作ったので、今回は時間無制限、
量も一切の自重をしないで作ってみた。

なので、製作時間は不明です。

◇時間も量も一切自重しないで作った夕飯メニュー◇

・混ぜご飯のごま塩かけ
・具沢山お味噌汁
具:大根葉、大根、しいたけ、オクラ、ネギ、鷹の爪
・冷や奴（鰹節、プチトマト、カイワレ、白胡麻）
・かつおニンニク
・しいたけの金山寺味噌漬け
・キンカン入りもずく酢
・納豆に白胡麻、海苔をトッピング
・フルーツミックス
具:みかん、キウイ、イチゴ、ゼリー
・お茶

以上。

大変、美味しくいただきました!!

満足です。

[45] mixiユーザー 04月17日 19:07

今日は、朝早くから一日中、所用で各所をかけずり回っていました。

朝ご飯は、さすがに昨夜の大食いのため食べませんでした。

お昼ご飯は、沼津市役所の食堂。

超安い、安全、大量、栄養バランス良し！

民間で、このような食堂を、この値段では絶対に出来ません。

そして、市役所の職員に何を聞いても、返事は、

「わかりません。」

今日、僕に若い女子職員が言った一言、

「難しすぎて、あたし頭痛くなっちゃう～、アハハっ!!（笑）」

あの、自分は、わからない事があったか
ら、
関係機関から、市役所へ行って聞いて下さい。
そう、言われたので市役所に行ったのにな～。

そして、お昼時に行くと、若い女子職員が、
コンビニ弁当食べながら、市役所のパソコンで、
明らかに、公務以外のサイトを見ているのを見逃したりなんかしませんよ！

何でYahoo!のグルメサイトを全く職務と関係ないのに見てるのか？

民間なら、即、アウトっ!!
ハロワ逝きだぉ!!

◇夕飯メニュー◇
・混ぜご飯に梅干しをトッピング
・鯖味噌ディッシュ
具:サラダ菜、ピーマン、大根、プチトマト、カイワレ、海苔、白胡麻
・しいたけの金山寺味噌漬け
・ワサビ漬け
・具沢山お味噌汁
具:ワカメ、オクラ、、ネギたっぷり
・お茶

以上。
製作時間１２分まで粘りました。

あ、

デザート忘れてた。

つか、「そんなに要らん!!」

ですね。

[46] mixiユーザー 04月19日 06:03

殺人的深夜の道路工事。
いや、
殺害深夜の道路工事。
です。

７日間、眠れないと、どうなるか？
わかっていただけますか？

先週の木曜日から今も続いている、深夜の道路工事。

工事開始は夜９時。
終了は５時とか言って実際は６時。
いつ何どき、あの爆音と激震が来るかわからないが、
ピークはだいたい深夜３時を中心に襲ってくる。

今、金曜日だよね？
先週の木曜日から、

「眠れてねーじゃねーかよー!!」

廃人寸前、もしくは、廃人になりました。

そして、対策のために昨夜は９時前に寝ました。
正解だった。
早朝４時前、爆音で目がさめてしまいました。
おっしゃ!!
「６時間の睡眠に成功!!」

ここまでしないと駄目なのか？

昨日は短い１日だった。
眠りにつけたのが朝８時すぎ。
途中で何度か起きてしまったが、
自己防衛のため、午後３時すぎまで寝ました。

そして、昨日は、何だかわからない食事をしました。

前夜は、朝まで工事で眠れなかったから、
ちょと一皿料理を何度か食べました。

◇昨日のメニュー◇
・納豆（サラダ菜、オクラ、ネギ、海苔、白胡麻）
・お味噌汁（ワカメ、おふ、ネギ）
・キュウリ入りもずく酢
・杏仁フルーツ
・お茶
（昨夜、ちょくちょく食べていたので炭水化物は避けました。）

以上。
製作時間９分。

本来はこの位でちょうど良いのだ。

そして、昨日の短い１日とは、
午後３時すぎに起きて夜９時前に寝た。
一食で十分だった。

で、工事の片付けの音が、いまだにうるさいです。

お腹も空いたし、今から朝ご飯、作ります。

画像は昨日の唯一食べたお食事の写メです。

[47] mixiユーザー 04月19日 07:00

ちゃんと朝ご飯作ったら、
こんな事に...。

◇朝ご飯メニュー◇
・納豆（ネギ、海苔入り）
・イワシのサラダ（サラダ菜、プチトマト、白胡麻）
・ワサビ海苔
・梅干し
・キュウリ入りもずく酢
・イチゴとブルーベリーのヨーグルト
・豆腐とオクラのお味噌汁
・お茶

以上。
製作時間１６分。

４分オーバーと言うより、品数オーバーですね。

いただきま～す!!

[48] mixiユーザー 04月19日 11:28

さて、お昼ご飯です。

◇お昼ご飯メニュー◇
・混ぜご飯にごま塩
・サンマの蒲焼きサラダ
サンマ以外の具:サラダ菜、キュウリ、オクラ、カイワレ、プチトマト
・梅干し
・ワサビ漬けに鷹の爪と海苔をトッピング
・おふとワカメたっぷりのお味噌汁
・手作りフルーツミックスヨーグルト
・お茶

以上。
製作時間１１分。

もう、寝てても作れるレベルに達したかな？

いただきます!!

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