野菜果物辞典コミュの知らなかったこんな食べ物!?(国内)

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知らなかったこんな食べ物!?(国内)

mixiユーザー 2012年04月19日 02:15

私が普段食べたことがない野菜や果物の紹介コーナーであります。

見た、聞いた、読んだ、食べた、育てたなどあっと驚く食べ物を紹介しましょう!!

目的はより食生活が豊かになるきっかけになればと思いますので
存在する食べ物であれば、書き方、写真ありなし等々こだわらず
地域別に有名だったり、じゃなかったり、気にせずに
自由に書き込んでください。

但し、国内で販売されているものに限ります。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 04月19日 02:25

エディブルフラワーを皆さんご存知ですか？
食用花のことを指すのですが
食用菊や菜の花が代表的です。
さらに
バラだったり、チューリップだったり、ゴーヤの花だったり、ミニひまわりなどなど、沢山の食用の花があるみたいです。
ビタミンやミネラルが豊富だとか。
中には、食べらんない花をあるようです。
ぜひ、皆さんも調べてはいかが？

[2] mixiユーザー 04月30日 17:38

昨日野菜もらったんですがなんて野菜ですか？教えてください

[3] mixiユーザー 04月30日 18:54

> ムームーさん

花が咲く前のホウレンソウに見えますが違いますか？

[4] mixiユーザー 05月09日 16:17

> ムームーさん

あさがおの葉に似てれば、空芯菜だと思います
茎が空洞です

[5] mixiユーザー 09月12日 10:11

先日、鹿児島旅行の際に見つけました。
ヘチオクラです。
ヘチマとオクラをかけ合せた野菜だそうです。
見た目はゴツイ感じだけど、味や食感はヘチマでトロリとしてて美味しかったです。

[6] mixiユーザー 09月26日 19:15

>>[5]

おいしそうですね。
ところで、どんな食べ方でしたか?
生食用かなと勝手におもっているんです。(ﾟ∀ﾟゞ)

[7] mixiユーザー 10月08日 23:06

>>[6]

遅くなりました

お店の人も食べ方を知らなくて（生産者さんじゃないから）、豚肉と塩麹で炒めたら美味しかったです。
味噌汁に入れても◎でしたよー。

[8] mixiユーザー 10月09日 01:05

ヘチマとオクラって種類が遠いので掛け合わせできません。
ヘチマの近縁種で、トカド(十角)ヘチマってものだそうです。
オクラに似た粘りがあるので、ヘチオクラとかヘチクラとか呼ばれているそうです。

[9] mixiユーザー 02月27日 16:05

沖縄で一度食べて衝撃的だった果物カニステル

もっと評価されていいと思いコミュも作成

http://mixi.jp/view_community.pl?id=6187054気軽にどぞ

[10] mixiユーザー 02月28日 08:53

カリブロ

最近、スーパーにある

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