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☆御薦め日本酒・今日の日本酒

mixiユーザー 2013年03月28日 00:42

※御薦め日本酒・今日の日本酒

御薦めの日本酒や、
手に入れたり呑んだりした
日本酒の情報を御願いします。

コメント(31)

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[6] mixiユーザー 03月20日 18:36

宮城のお酒ですが、一ノ蔵の特別純米酒です。ベニマルの東北フェアで購入しました。
特別栽培米仕込みとの事で、減農薬で栽培されたお米を使用しています。

ラベルには、滑らかなのど越し、飲み飽きのしない辛口とありましたが、私は飲み難さがある日本酒でした。

あえて表現するなら、とげがある感じ。
店頭の保管常態もありますので参考程度に。

一ノ蔵は震災後も頑張っている蔵のひとつてます。応援していきたいです。

[7] mixiユーザー 03月27日 18:54

大那特別純米無濾過生原酒超辛口 BY23

辛口の酒は好みではない場合が多いが
大那は好きなので買ってみた物。
開けたては味わいも感じられなく失敗したと思ったが１年たったら味がのって良い感じに。

[8] mixiユーザー 03月27日 22:56

>>[7]

大那こないだ居酒屋でのみましたー。
美味しいと聞いてたけど『ん？』って感じでしたー。。
1年寝かせるとちがうんですね！

[9] mixiユーザー 03月28日 00:07

造りたてより、ある程度寝かせた方が美味しく呑めたり、その御酒毎の飲み頃があると思うので難しいですね。
同じブランドでも造りによっても変わってくるし。

[10] mixiユーザー 03月31日 22:10

神亀酒造の純米活性にごり酒です。辛口の発泡タイプです。
アルコール分が17度以上なので、2合飲むとダウンします。

酒らしい酒で私は大好きです。

[11] mixiユーザー 04月03日 23:22

宮城ふるさと酒造の生の酒。活性にごり酒。
宇都宮のやまやで900円程度で購入。

やや辛口。発泡、にごり酒のわりに飲みやすく、軽く一本のめます。
アルコール度も14度。コスパが良いです日本酒です。

[12] mixiユーザー 04月05日 10:24

出羽桜　蝉しぐれ
発泡日本酒（炭酸ガス注入方式）
宇都宮　大谷石　洞窟貯

爽やかでほんのり甘いシュワシュワした御酒。
メロンを思わせるテイスト。
スッキリとした綺麗な切れの御酒。

[13] mixiユーザー 01月02日 12:25

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
今年なお酒は神亀で始まりました。
うまうま。

[14] mixiユーザー 01月04日 10:08

正月なので飲んでばかりです。
一ノ蔵大和伝特別純米酒宮城県限定品。

すっきりとした非常に口あたりが良いお酒でした。

[15] mixiユーザー 01月06日 00:11

>>[14]
しっかりしたタイプの日本酒も御好きなんですね。
一ノ蔵は、すず音、ひめぜんのイメージが強く、
他のものはよく分かりませんが・・・

[16] mixiユーザー 05月13日 20:25

大那　特別純米　自社田美山錦
無濾過生原酒　生酛造り

生酛らしさはあるが雑味が無く
やや甘口で呑みやすい。
大那らしい生酛。

[17] mixiユーザー 05月14日 22:53

瀧自慢伊賀山田錦無濾過生原酒
ＰＲＯＵＤ～たなびく春霞～
米の蜜。優しい味わい。

[18] mixiユーザー 05月16日 22:44

花陽浴美山錦
純米吟醸瓶囲無濾過生原酒雫
薄にごりで
甘酸っぱいパイン系の香りと味わい。

[19] mixiユーザー 05月19日 21:23

出刃桜
特別純米加水前
角無く、香り控えめで、
まろやかな味わい。
食中酒向き？

[21] mixiユーザー 05月25日 21:52

鍋島
特別純米酒グリーンラベル
フルーティーさ、甘味、酸、渋味。
程々でバランスが良い感じ。
食中でも酒中心でも良い感じ。

[22] mixiユーザー 05月27日 19:52

東力士（五百万）
純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒
特別限定品（酒蔵祭）
香は梨、林檎。
薄にごりで米の味わい。
酸味甘味適度。
渋味強めだけど気にならない。
しっかりとした味わい。

[23] mixiユーザー 06月03日 23:59

仙禽若水５０
初槽直汲み・あらばしり
無濾過生原酒
米系の香りと味わい、
適度の甘味と仙禽らしい酸味。

[24] mixiユーザー 06月27日 22:11

姿（飯沼銘醸）
純米吟醸　山田錦
無濾過生原酒　袋吊り瓶囲い
２５ＢＹ　常温熟成

好みの感じに酸が入ってきました！
新酒も美味しいですが
（自分で）熟成させないと
味わえない味わいもありますよ！

[25] mixiユーザー 07月23日 00:27

東力士（島崎酒造）
大吟醸秘蔵古酒（五年以上）

五年の年月を感じさせない透明で綺麗な味わい。
古酒の良い所が程良く出ている御酒。

[26] mixiユーザー 07月28日 12:08

宇都宮駅　紡　しもつけ和膳　で
時間調整で昼飲み

仙禽　亀ノ尾
無濾過生原酒　あらば知り直汲み
月井商店限定

酸が強い甘酸っぱい濃厚な御酒

今日は重要な予定をこなしてから
久し振りに酒楽々に行く予定です。

[28] mixiユーザー 07月28日 17:37

宇都宮駅　紡　しもつけ和膳　で
時間調整で昼飲み
二杯目

辻善兵衛　辻風
純米吟醸　夢錦　活性にごり

甘酸っぱく苦味もあるが
スッキリとキレがある御酒
残り少なかったので活性感はあまり無し

[29] mixiユーザー 07月28日 17:51

門外不出（西堀酒造）
純米大吟醸
伝承明治蔵限定品
味噌の様な熟成した様な香り
ちょっと変わった感じ。

※酒々楽

[30] mixiユーザー 07月28日 19:57

鍋島、鳳凰美田、風の森

桃太楼　特急セット＋α
取り敢えず特急セット！
コスパ良い御店

ラベルに要冷蔵と無いと
常温なのがちょっと残念！

[31] mixiユーザー 09月23日 15:49

若駒　あさひの夢 × T-ND
夏駒

渋味、酸味、甘味のバランスが良く、
綺麗な旨味のある、スッキリ飲める御酒

宇都宮紡にて

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