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銘酒 「奥の松」 を 楽しむ会コミュの好きな飲み方

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好きな飲み方

mixiユーザー 2013年01月10日 22:44

カクテルや、熱燗、ぬる燗。オススメの飲み方。こだわりの燗の仕方などあったら、教えてください！

コメント(9)

[1] mixiユーザー 01月10日 22:48

お燗向けには「サクサク辛口」という商品があるのですが、

「全米吟醸」という商品、ぬる燗でも料理を引き立てて旨いです。

http://okunomatsu.co.jp/honjozo/14230.php

http://okunomatsu.co.jp/zenmai/11215.php

[2] mixiユーザー 01月10日 23:10

自分は、純米を少し熱燗にして、それを冷まして、人肌より温かいぬる燗で呑むと、香りもたち好きです。

[3] mixiユーザー 01月14日 10:55

個人的には一回は冷で愉しむ派なので、雪が降ったらトラックの荷台にズボっと…

[4] mixiユーザー 01月14日 15:54

日本の伝統的食材に、酒粕というものがありますとっくり（おちょこ付き）

これは、日本酒を搾った後に残る、白色の固形物のことです電球


栄養素に富んだ食品で、コレステロール値を下げるなど、

新たな健康効果にも注目されていますぴかぴか（新しい）


それでは、酒粕を使った、甘酒の作り方です湯のみ


材料：酒粕 １００g , お湯 ５カップ , 砂糖 ６０g , 塩 少々


? 鍋にお湯を沸騰させ、酒粕を入れ、柔らかくなるまで放置する。

　時間にして、約一時間程度。

? 火にかけてゆっくりとかき混ぜ、ダマがなくなったら、

　砂糖を入れて弱火で煮込む。

? 塩を少々加える。

　（甘味が増します）

? 隠し味に、お猪口一杯程度の日本酒を加える。

　（お酒が弱い方は、ご遠慮下さい）


尚、酒粕やアルコールが苦手という方には、

米麹の甘酒も市販されてます。ぜひ一度、お試し下さいブタ

[5] mixiユーザー 01月14日 16:06

>>[3] ギンギンに冷やした日本酒も、美味しいですよねとっくり（おちょこ付き）

[6] mixiユーザー 01月14日 16:11

>>[004]

飲む点滴とかってポップ書いて置いてありますねぴかぴか（新しい）

僕は残念ながら酒粕より麹の甘酒派なのですが、良い酒粕が手に入ったらやってみます。

[7] mixiユーザー 01月14日 16:12

>>[6] 酒粕はクセもあるし、麹の甘酒の方が一般的ですよね電球

[8] mixiユーザー 01月14日 16:17

>>[007]

一般的な酒粕はアルコールが後付けの美味しくないお酒のだったりするので、酒蔵の銘柄付いてる無添加なヤツなら美味しいと期待ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

[9] mixiユーザー 01月14日 16:23

>>[8] そうですね電球酒蔵のでしたら、大丈夫だと思いますとっくり（おちょこ付き）

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