とってもアメリカンな料理コミュのうちでつくってみたよ。

映画で見ておいしそうだった料理。　実際、現地で食べて、自分でも作ってみましたとか。。。

なんでもおkですよ＾＾

コメント(3)

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さて、お外でも作れるハンバーガーです＾＾

画像のポテトは亡き者とwwww

材料ですが、野郎二人分です。

ローソンで売ってるLチキ用バンズ（2個）
牛ミンチ（２００g）
トマト（1個）
ベビーリーフ（２～３枚）レタスでもOK
玉ねぎ（半玉）
塩・ブラックペッパー（適選）
ステーキソース（大さじ１）
バター（２０g）

まず、おうちで、ミンチを2等分にし、
塩・ブラックペッパー・ステーキソースを混ぜておきましょう
あまりコネ過ぎないのがコツです。

玉ねぎと、トマトは、輪切りに。

フライパンでパンを軽く焼きます。

次に、バターを挽いて玉ねぎを焼きます。
色がついたらお皿にあげておいてください。

ボールに丸めたミンチをフライパンの上で軽く延ばし、
真ん中を凹ませます。
蓋をして中火で、３～５ふん。
裏も同じようにですが、こげやすいので注意しながら焼きましょう。

焼いたパンのうえに、玉ねぎ、ハンバーグ、トマト、ベビーリーフを乗せます。

パンではさめば出来上がり＾＾

[2] mixiユーザー 10月23日 00:51

久々のUPです。

お手軽でもヘビーなカレーライスの紹介^^

[ がっつりステーキカレー ]

材料は、
赤みの牛肉・・・・食べるだけw
たまねぎ・・・・・・・1個（大きさは適当）
にんにく・・・・・・・２かけ
お好きなレトルトカレー（Lee）あたりがいいかな？

調味料

バター１０g
ブラックペッパー
しお
ケイジャンスパイス

作り方
おこのみの大きさの赤みの牛肉を使いましょう。
筋切りを丁寧にして、塩、ブラックペッパー、ケイジャンスパイスをまぶします。
しばらく放置ね。

玉ねぎは皮をむいて輪切り、
にんにくを潰してみじん切りにしたものをバターでいためます。
たまねぎを投入して、色がついたら、一緒に肉をいれてください。
蓋をして焼きすぎないように様子を見ながら焼きます。
ミディアム・レアーぐらいがいいかな？

カレーはふつーーにつくりましょう。お湯に入れて3分＾＾
ご飯は、ターメリックで色付けしてもおいしいですよ。

お肉が焼けたら、カレーに上にのっけて、玉ねぎもそえましょう。

おこのみで、白菜のつけものがあいます＾＾

がっつりいっちゃってください（^0^）ノシ

[3] mixiユーザー 12月05日 10:05

久々の更新ですお

しおこうじの豚ハムです＾＾

今回は画像なしでスマソです＾＾；

材料
豚フィレ５００g　塩麹　ケイジャン　ターメリック　ブラックペッパー　

作り方
豚肉にスパイスを染み込ませる穴をあけましょう。フォークでブスブスやってくださいw

順番はてきとーでいいです。

塩麹　おおさじ３～４

ケイジャン　おおさじ１

ターメリック　おおさじ０,５

ブラックペッパー　てきとー

お好みで、ガーリックパウダーをかけてもおk＾＾

これらをまぶして、保存用ふくろの中でもみもみ・・・・もみもみ・・・・もみもみ

もみすぎると、たいへんなことになるのでほどほどにw

空気を抜いて　”冷蔵庫に3日”　寝かせます。

とりだした豚肉は、ラップでしっかりくるんで、両端をキャンデーのようにむすびましょう＾＾

さらに、アルミホイルでくるんで、沸騰したお湯で10分にこみます。

あとは、火をとめて、鍋ごとタオルなどで来るんで保温したまま一晩おきます。

完成！！！！

お酒のおつまみや、お弁当におかずに最適ですよ＾＾

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