★金沢ラーメンぶらり旅★コミュのまぜそば汁なし油そば

一応ラーメンのカテゴリに入ると思うのでたてて見ました。
最近流行り始めたのか、色んな店で新メニューとして出てるみたいです。
知らない店を発掘したいので、色んな情報と出来たら簡単なレポもお願いします。

まず有名どころの米泉町の秋生
まぜそばは、夜限定。
極太麺に濃厚な鰹味、桜海老とガリがアクセントでチーズ入れたらもっと濃厚に。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 01月14日 21:12

油そばといえば鳳凰しかない！

個人的に石川ラーメンのNo.1です。

[3] mixiユーザー 02月06日 12:31

早速教えて頂いた鳳凰行ってきました。
人参ツマが大量に乗ってで見た目驚きました。
混ぜそばは太麺という先入観があったので細麺には更にびっくり、見た目少なく感じました。
味はピリ辛で、人参が辛さを和らげてる感じ。
あと、チャーシューもかなり美味い。
片町の夜シメには丁度いいかもしれません。

[5] mixiユーザー 03月07日 14:44

御輿行って来ました。ちょっと場所分かりにくかったし、駐車場には苦労しましたが、めっちゃ美味かったです。
濃いめの合わせ醤油の風味と、玉ねぎのシャキシャキ感とピリ辛感が上手くまとまって一杯でファンになりました。
KIMIさんに感謝m(_ _)m

[6] mixiユーザー 03月21日 17:14

吟とん
期間限定みたいです。
醤油系でしたが、あんまり洗練された味って感じじゃ無かったので残念。麺食ってると醤油の余分な辛さが邪魔なのかな？後味はいいのに。
野菜と増しと、酢とかで調整したらいい感じになるかも。

[7] mixiユーザー 05月16日 13:02

神やぐら
鬼あぶらそばいただきました。
最初は美味かったのに途中から、背脂が溶け出したあたりから、鬼の意味がわかりました。
全部平らげた時にスープの油層が1センチくらい、食べ応えあるので相当ガッツリいきたい時でないとたいへんです。

[8] mixiユーザー 07月04日 09:58

太陽軒行きました。
酸っぱさ、爽やかさを感じる黒酢系の味でした。唐揚げと相性抜群でした。

[9] mixiユーザー 07月04日 10:08

雄
魚介ベースに太麺が相性いいです。秋生系の味で個人的に好きな味でした。
午後三時から六時まで、大盛りタダとかのサービスつくみたいです。

なんか自分ばかり書いてて恐縮です。

[10] mixiユーザー 12月16日 15:06

ひさびさに書き込み

ふくひさのまぜそば食いに行きました。
まず店に入ると中にアニメフィギュアとか、ポスターが大量にあってビビる。

白まぜそばと黒まぜそばがあるみたいですが、どっちも普通が1.5玉らしい。違いがわかりませんが。
黒まぜそばは胡椒たっぷりで、豚骨系でしたが…、チャーシューは分厚くて美味かったです。

全体のバランスがややイマイチな感じでした。

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