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とんこつラーメン店

mixiユーザー 2008年05月07日 00:28

金沢市内で一風堂以外でとんこつラーメン専門店てありますか？
とんこつ醤油じゃなくてとんこつの

熊本ラーメンあづまさんがお店をしまわれたという事で非常に残念です。一度行ってみたかった。
もし情報ありましたら教えて頂けますでしょうか
m(__)m

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 05月07日 00:48

好き嫌いはありますが　「なんでんかんでん」がありますよ
下の方にトピックあるんで見てみてください

ただし　本当に好き嫌い分かれる店のようです
（自分は大好きですが）

[2] mixiユーザー 05月07日 00:52

真打が数ヶ月前から『塩とんこつラーメン』を始めましたよ。

祥稜拝

[4] mixiユーザー 05月07日 16:45

１ではないですが…

つぶれてないですよ～

[5] mixiユーザー 05月07日 19:01

みなさん情報ありがとうございます

早速行ってみようと思います

[6] mixiユーザー 05月07日 20:28

『十二代目助屋』と言う所も在りますよ

[8] mixiユーザー 05月07日 21:13

あっさり和風とんこつと銘打った「らーめん侍」もありますよ。
和風と言いながらも紅ｼｮｳｶﾞ、辛し高菜、すりごまも用意してある博多風の本格派ですよ。

[9] mixiユーザー 05月07日 23:55

あ、なんか嬉しい。
一個ずつ攻めていきたいと思います、時間あれば。

食べに行ったら感想書きますね

[10] mixiユーザー 05月08日 21:30

あと、六七家が細麺を始めましたよ。替え玉あり。
ここは『家系』を自称するくらいですから、とんこつ醤油です。
でも、醤油タレは、真打と比較すると薄めです。
で、とんこつ濃度は高いです。

祥稜拝

[11] mixiユーザー 05月18日 11:24

とんこつでしたら一世風靡が人気ありますよ。
とんこつ醤油なら達だけど、とんこつですよね。
なんでんかんでんは臭いに耐えられない人がけっこうまわりにいます。私はすぐ慣れるからなんとかいけます。
私は侍のあっさりな和風とんこつは物足りないかな。

[13] mixiユーザー 02月09日 22:31

なんでぇんが無くなってしまってから色々本場の九州ラーメンに近い所探してます。
長谷川のラーメンいいかんじなんですけど玉ねぎの甘さがおいしいけど…今流行りなのかな。

[14] mixiユーザー 02月16日 20:20

美大の下町「悟空」も豚骨ベースですね！

個人的には豚骨塩で煮卵半分無料ですよ♪

[15] mixiユーザー 10月13日 22:03

博多ラーメン・がんばる軒
金沢市泉本町2丁目165－1
↓3つもいいけど、イチオシはがんばる軒。麺は最初はバリカタで。余裕なら替玉をハリガネで、紅しょうがや高菜も投入してみたり。

「金沢博多らーめん」でググってがんばる軒の他に並んどった3軒
一風堂金沢香林坊店
金沢市片町１－２－３
ラーメン一竜
金沢市桜田町2丁目10
つけ麺らーめんフジヤマ55藤江店
金沢市藤江南２丁目１４

欅(けやき)も豚骨やったっけ？

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