ビジネス街でおいしいごはん。コミュの目黒にあるアサンテサーナカフェ

私は、目黒と恵比寿の真ん中あたりでアサンテサーナカフェをやっているものです。

国産の無農薬無化学肥料の玄米と旬の野菜、雑穀と、保存料を使わない調味料で作られたご飯を出しています。

圧力釜で炊いた玄米ごはんは、もちもちで、美味しいと好評です。
このお米は、神奈川県伊勢原市のべじたろう農場今井さんと山形県新庄市のネットワーク農縁、高橋さんが作ってくれている米です。
米の一粒一粒に、生命力があります。

野菜は、旬の野菜のみを使っています。
これらの野菜は、千葉と群馬と鎌倉の農家さんから直接仕入れています。

無農薬無化学肥料で作られた旬の野菜は、素材そのものの味が濃く、おいしく、しかも、エネルギーが詰まっています。

素材そのものがしっかりとしていて美味しいので、濃い味付けをする必要がありません。基本的に塩としょうゆと出しです。

家で作るご飯と、ほとんど同じに作っています。

添加物も一切加えていません。

普通に、じぶんちでご飯を食べている感覚で、お客様は毎日のように来てくださっています。

美味しく、安全なのは当たり前であると思います。

ぜひ、１度カフェのご飯を食べに来て下さい。

それから、２８日土曜日４時から５時半まで、この山形県新庄市で美味しい玄米を作ってくれている農家、高橋さんをお呼びして、おいしい米はどうやってできているのか？５０年農業の世界で生きてきて、とにかく、おいしくて　安全なものを人に届けていきたいと情熱を傾ける高橋さんの話を聞いてください。
ご参加お待ちしています！
http://www.p-alt.co.jp/asante/archives/cafe/