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海苔好きコミュの海苔 生産現場 実況〜

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今日、うちの漁場は、海苔網の張り込みを行いました。
愛知、知多西浜、空港島北です。

風が吹いてきたので、全部張れずに明日も、網張りです。

東京湾とか、有明とか、瀬戸内とか、生産者の方教えてください。

コメント(31)

東京湾の海苔師です手(チョキ)
うちは今日は12枚重ねの網の上網8枚を冷蔵庫に入れたとこですわーい(嬉しい顔)
明日も続きをやります指でOK
やっぱりそちらとこっちでは水温の違いから張り込み時期も多少ずれるんですねわーい(嬉しい顔)
筏も一緒で何かすげ〜興味ありますウッシッシ
有明海の海苔師です。
こっちの種付けは、佐賀で25日、福岡で27日です。
13日の予定が、海水温がなかなか下がらなかったため、10月下旬まで持越しとなりました。
現在、有明海は栄養塩がほとんどないため、ちゃんと種付けできるのか心配です。
BOBY さん。
 筏は、沖の方にありますので、水温が22度あり高かったです。

bure さん。
 今日、「海苔タイムス」が届き読みました。
それにしても、今年は東京の方が曇っていても、九州の方は30度以上。と
言うような日がちょっと長かったですね。
穏やかな日は、うれしいけど海苔を作っている者にとっては、ちょっと
気がかりになります。

伊勢湾・愛知側では、空港の北はそこそこ栄養塩の回復が見られますが、
南の方は、まだ低栄養です。
愛知 伊勢湾です。

 14日、沖合の浮動柵に海苔網の単張りを行いました。
本当は、13日に張る予定が、強風のため1日延期しました。
その風吹きのため、支柱柵の海苔が伸びました。

 今日から、だんだん冷え込んでくるようです。
海水温も下がって、海苔にとっても、いいことです。

 それでも、海水温 まだ19度台です。
そろそろ冷凍網開始です。
うちは22日予定です。

ビックコミックスピリッツの今週号の『美味しんぼ』、鹿児島県出水市のアサクサ海苔が紹介されてました。
内容は、うーん。
よかったら読んでみてください。
昨日、初生産でした。 愛知。うちの漁協的に早い人は、20日から。
ここのところの冷え込みで、海苔の伸びもまずまずです。

まだ育苗中の網も、かまいながらの生産なので、ちょっと忙しそうです。

海水温は、17度台まで急降下しました。
秋芽の網の2回摘みも、そろそろ終盤です。

今日は、西風気味から、北西の風に変わって強く吹いています。
海苔だけは摘んできて、生産しています。

浮動柵 と 支柱柵、両方とも。
一昨日、秋芽の2回摘みが終わりました。
昨日はお休みで、今日から3回目摘み開始です。

ちなみに、有明海は福岡と佐賀は支柱だけで、熊本は一部浮動柵です。
昨日、一昨日に愛知県漁連の海苔の市、2回目がありました。

冷凍網への張り替えは、24日から行えるようになったので、
年明け頭ぐらいで、冷凍網の1回摘みからの海苔が取れ、
生産できると思います。
秋芽網から、冷凍網への張り込みが終わりました。

漁協的には、支柱柵が1月8日までなので、漁場的に全てではありませんが。

年末年始の寒波のために海へ出られず、のんびりした年末年始となりそうです。
福岡は27日に秋芽網撤去終了しました。
佐賀は28日に終了。
冷凍網の張り込みは来年1月3日からです。
年末年始、久々にゆっくりしてます。
みなさん、よいお年を。
昨日、今シーズンの海苔の生産 終わりました。

今日から、片付けです。
本日、沖合の浮動柵へ、海苔網の単張り行いました。
水温が高いため、品質がどうなるか分かりませんが、
2週間うちには、伊勢湾・愛知でも生産が始まる予定です。
千葉県ではもう今月頭から収穫が始まっています手(チョキ)

しかし、水温が高いのか、海の栄養源が少ないのか、種の種類が悪いのか、分かりませんが全然伸びませんげっそり

愛知、伊勢湾。(知多西浜)

生産本格化しました。
明日が海苔集荷です。 30日が、海苔の市です。
昨日で、今シーズンの海苔の生産を終了しました。

愛知 知多西浜もそろそろ終業です。
愛知 知多西浜 です。
冷凍 1回目 摘み始める人いました。→生産。

うちは、8日に冷凍網 1回目を摘んで生産予定です。 
千葉の船橋です。
一昨日から4回目の張り替え中です。
秋芽から数えれば5度目の張り込みです。
しかし、海苔を採って網を揚げてからなので一日に2、30枚づつですがあせあせ
千葉北部は2回目の摘採に入っていますわーい(嬉しい顔)
今年も味は良い様ですわーい(嬉しい顔)
品質の悪い海苔網の張り替えに入りましたあせあせ
明日は千葉漁連の初入札です。
海苔養殖の動画シリーズスタートしました。お暇なときにご覧ください^^

今週末、海苔の産地、柳川の産業祭ですね。
タイミングが良くて豊作だと、新海苔が並ぶのですが、そうでなければ、他県の新しくない海苔で間に合わせる事態にも(>_<)

ちゃんと新海苔、間に合いますように(>人<)
家族で千枚くらい買いますから(^o^)/
動画シリーズPart.4実食編の投稿報告です。
今回は「海苔の炙り方」と「自家製海苔の佃煮(ごはんですよみたいなの)」の作り方を収録しています。


視聴者特別企画として、最高品質の海苔を味わう企画のホームページが12月10日からオープン!
http://isenori,jp
久しぶりに書き込みます。

本日、うちの漁協では、 『海苔の製品向上説明会』が行われ、
いよいよ数日中には、海苔の生産が始まります。

  〜〜愛知、知多西浜。
知多半島、伊勢湾、
海苔の生産始まりました。
2017年の海苔漁期、
もうすぐ種付け始まります。

>鬼崎漁協
愛知、鬼崎漁協

23日、冷凍網、張りました。
1日だけでは、終わらないので、
風が緩んだら、続きを行います。

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