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簡単レシピでもいいじゃないコミュの雑談、調理報告トピック

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雑談、調理報告トピック

mixiユーザー 2012年05月09日 13:22

作ってみた感想などありましたらこちらにどうぞー。

コメント(11)

[1] mixiユーザー 05月10日 07:19

まかないで作ったものです。
普通のハンバーグですけど(´∀｀*)

[2] mixiユーザー 05月11日 07:46

ハンバーグ、美味しそう〜
卵黄のトロトロ感に、ハートわし掴みされてしまいました＾＾;

あ‥
ハンバーグをフワフワに仕上げるコツがあれば教えて下さい（＾人＾）

[4] mixiユーザー 05月14日 21:27

手羽のコーラ煮作ろうと思ったけど、「半日漬け込む」というところを見落としてて、今日作るのは無理だわと別のレシピを試してみました。

「温キャベのシーチキンのせ」
（写真右上。付け合せは鮫の煮付け）


レシピにはキャベツ1/2玉ってあるけど、1/4玉で作っても結構な量になる気がｗ
手軽に野菜増やせて、色合いもいいってのはナイスです

[5] mixiユーザー 05月18日 03:01

＞ぱるさん
ありがとうございます(´∀｀*)
玉葱は粗みじん、卵や牛乳パン粉の比率を若干多めにし、少し緩めで仕上げたらしっかり小麦粉をまぶし、表面を一気に焼き上げたら１８０℃のオーブンもしくは蓋をしたフライパンでじっくりやれば肉汁が溢れるハンバーグになります。

今回の写真はフォアグラのソテーです。

[6] mixiユーザー 05月18日 08:52

> ミニクマさん
アドバイス、ありがとうございました。
写真のフォアグラも美味しそうですね

小麦粉をまぶすなんて、目からウロコです(≧∇≦)
体調が戻ったら、是非作ってみようと思います(o^∀^o)

[7] mixiユーザー 05月28日 16:25

昨日、しのやんさんのスパイシースペアリブを作ってみました。
お手軽簡単で大変美味しかったです。
醤油がちょっと切れかけだったのでちょっとだけめんつゆを足してみました。あと、出た脂はめんどくても吸わせて捨てたほうがいいですね。その辺更に手抜きしてしまった。。。
しのやんさんありがとうございます。

[8] mixiユーザー 05月28日 17:11

chihayaさんのレンチン新タマネギやってみました。
ポン酢がいいっスね。
ふりかけとかかけても美味そうです。

[9] mixiユーザー 06月23日 07:44

ぶりカマですね。白ワイン、軽く粗塩をふり、魚焼きグリルで焼く。仕上げに醤油とEXヴァージンオリーブオイルです。

[10] mixiユーザー 09月25日 19:06

ナスがいっぱいあったので 「なすのチーズのせ味噌田楽風」 作ったら
旦那が「うまーうまーまたつくってー（＞＜）」とハシャいでました（笑）

[11] mixiユーザー 09月25日 23:35

>>[10]
あははは。あれ簡単でうまいよね。

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