料理大好きな人あつまれ〜(>_<)コミュの〔肉〕昔ながらの昭和風豚テキ

〔肉〕昔ながらの昭和風豚テキ

mixiユーザー 2012年04月25日 15:34

〔材料〕１人分
豚ロース100g…一枚
ケチャップ…大さじ五杯
ウスターソース…大さじ二杯
味醂…大さじ一杯
砂糖…小さじ二杯
小麦粉…適量

《作り方》
１、豚ロースを脂身の筋を包丁で切りまる。ポイント※柔らかくする為
２、豚ロースに小麦粉を付けます
３、熱したフライパンに油を少しひいて、小麦粉の付いた豚ロースを入て焼きます
４、豚肉に火が入ったら合わせておいたケチャップソースを入れてからめて、完成です
簡単に作れる一品なので、是非昔ながらの豚テキを食べて昔を思い出してみてください

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