材料 ★オレンジ…好きなだけ
★実と種…使った分全て
★砂糖…実と皮の重量の半分
★はちみつ…好きなだけ
作り方 ?オレンジの皮をよく洗い、皮をむく。皮は水に浸して一晩以上冷蔵庫で寝かせる。
?実は全て取り出し、種は全てお茶パックに入れておく。
?浸しておいた皮の白い部分を包丁で軽く削いで、好きな厚さに細切りする。
?鍋に切った皮と水を入れ、沸騰したらザルにあげて、茹でこぼす。これを4回ほど繰り返す。
?鍋に皮、実、砂糖、種を入れて火にかける。
焦げないように混ぜながら、弱火で30分〜40分ほどすると色が変わってきます。
?火を止め、はちみつを混ぜ合わせたら冷めるまで待つ。冷めると堅くなります。
ワンポイントアドバイス ★種や、皮についている白い部分は、トロミを出すペクチンがいっぱい含まれているので使ってください
|
|
|
|
|
|
|
|
жEasy Cookingжレシピж 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
жEasy Cookingжレシピжのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 食べ物写真をつい撮ってしまう人
- 20313人
- 2位
- 30代〜40代から友達作り【友活】
- 35876人
- 3位
- 写真を撮るのが好き
- 209876人