ムスイの無水鍋コミュの質問：トピ

みなさん、はじめまして。早速の質問申し
訳ありません。

キャンプで使うのに、最近20cmの無水鍋を
買いました。

フタの方でホットケーキを焼こうと思ってます。
この場合、油はひいたほうが良いのでしょうか？
昔、母が持っていて。その時はひかなかった記憶が
あるのですが、定かではありません。

ご教示いただければ幸いです。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 05月26日 16:33

こんにちは
アルミのフライパンと同じですから、しいた方がいいと思います。
もしくはクッキングシートをしいて流しこむか、ではないでしょうか。

[2] mixiユーザー 05月26日 20:36

けろんぱっぱさん

ありがとうございます。今度、キャンプ
でやってみます。

[4] mixiユーザー 05月09日 02:36

本日、IH対応無水鍋購入しました！
これ、オーブンで使用可能ですか？

[7] mixiユーザー 11月04日 12:44

初めまして。無水鍋購入して大分経つのですが、揚げ物挑戦できてませんf^_^;そこで質問です。
私は料理があまり得意ではなく、特に揚げ物が苦手です。

友達から無水鍋ですると簡単で美味しくできるよって聞いて、購入しました。友達はロイヤルって料理教室の二万ぐらいする鍋です。ちょっと高いので私はムスイのを購入しました。

友達は、鍋に揚げ物を並べて上から油を注ぐ（常温の）そして蓋をして中火でしばらく待ったら出来ると言うのですが、説明書やネットで調べてもそんなやり方は無くて•••

私の今までの知識では材料を入れる時、油の温度が低いとベタベタしてカラッと上がらないとか、温度調整が悪いと外が焦げて中は半生になったりすると思ってたので、怖くて挑戦出来ずに居ます。
いい方法、一から順を追って教えて頂けますか？

空の鍋に何から入れるとか、温度は何度でとか、何火で何分とか。
今日する予定の材料はコープで購入した特大の冷凍エビフライです。

[9] mixiユーザー 11月04日 20:26

>>[8] コメント有難うございました。
知恵袋も見たりしましたが、普通にしか油少量でする方法にしましたf^_^;
無水鍋だからか分からないですが一応、今日は成功して美味しく頂く事が出来ました(*^^*)

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