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またまた“もやし”で恐縮です

mixiユーザー 2014年06月02日 09:42

約半年ぶりのご無沙汰でした！
いつもお安い“もやし”を使った、近頃ドハマりしている簡単レシピをひとつ
事の発端は先月居酒屋で食べた、生のざく切りキャベツに塩こんぶを振りかけた簡単メニュー。
やったことの無いその組み合わせに、結構　インスパイアされてしまったワタシ

で、生のキャベツも美味しいなぁ〜とは思ったんだけど、これを　普段よく使ってる　もやしバージョンでアレンジしてみようと思ったワケです

いつものように、もやしを一袋ドバァ〜っと湯がいてお湯を切ったら、程よいくらいの塩コショウと胡麻油で　よく和えて、上からパラパラと塩こんぶをかけるだけ

おつまみにも　ご飯のおかずにも、ぴったりきます

これからの季節は、冷蔵庫に冷やしておいて　さっぱりと食べるのもオススメです！

お試しあれ

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