ブロッコ李のたちつとレシピコミュのおうどんレパートリー

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おうどんレパートリー

mixiユーザー 2012年01月14日 00:49

３玉99円うどんを年中常備しているおかげで、色々バリエーションを変えて試しているので、アリだと思ったモノを少しずつ発表していきまぁす

今宵のお供は『ハヤシうどん』
さぁ～　今回も手ェ抜いていくぞーっ

まず鍋に少量のお湯を沸かして　粉末だしを１包溶かします。
そこへレトルトハヤシを入れて、混ざったら味をみて（ハヤシは基本甘めなので、今日は醤油で調節してみました～）味の調整がキマッたら　うどん１玉入れて好みの硬さに煮込みます。最後に溶けるチーズと卵でとじて　出来上がり

そもそもレトルトカレーで作っていたカレーうどんの手抜きレシピなので、その場合は　和風カレーうどんをイメージして、味の調整にはめんつゆがgoodだと思いますよん

レトルトは湯煎にかけなくても大丈夫ですよー

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 01月14日 01:26

これはカレーうどんではなく、ハヤシうどんて事ですよね？
食べた事ないです。
ハヤシのレトルトの存在も初めて知りました

チーズが入るところが私好みです

[2] mixiユーザー 01月14日 11:02

私も、カレーはちょくちょくやるんですが、買い置き率でハヤシの方がいっぱいあったので、急遽　予定変更。ハヤシバージョンは初挑戦でした

　デミグラ系なのでチーズが合うかな？と。
初めカレーで作ろうと思ってた時は、水の代わりに牛乳を使って、最近流行りのマイルド系カレーうどん（古奈屋みたいな？）にする予定でしたっ

揚げ餅なんて乗せたら更に美味しいんだろうなぁ～

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