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香港のスーパーでお買い物♪コミュのそごう（コーズウェイベイ／チム）

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そごう（コーズウェイベイ／チム）

mixiユーザー 2011年11月08日 02:57

そごう（コーズウェイベイ／チム）についての情報トピ

http://ja.wikipedia.org/wiki/香港そごう

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月08日 08:32

今日、香港（中国本土でも？）なかなか手に入らない「ひじき」を展示販売してたので買いました♪

三重県で採れた上質ひじきらしいです。
日本人の方が丁寧に説明して下さいました。

中国ではひじきには「ヒ素」が含まれる為発売禁止になっているが、普通日本では洗うだけでなくゆでる、乾燥（この商品の場合は３度）というプロセスの後、商品として売り出す。
ゆでる間にヒ素は出て、カルシウム、マグネシウム、鉄分などの体に良い成分が豊富に残りまさに良いとこ取りらしい。

カルシウムを効率よく吸収するにはタンパク質やクエン酸などと一緒にとるといいようです。大豆や柑橘類や酢と一緒に、それから鉄分を吸収するにはタンパク質やビタミンCと供に。

ちなみにお値段は小さい袋で１３０ドル、大で３９０ドルでした。

私はあまり料理しないので小さい方を買いました。　わーい（嬉しい顔）

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