料理人が好きコミュのMe, too!

美味しいご飯屋さんには素敵なシェフがいますよね。
私のイチオシは「小十」の奥田さんです。穏やかで誠実な方で～す。同郷でもあるし（＾＾）。
バーにも素敵な方いますよね。

コメント(8)

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初めまして１０１００さん！！
Ｍｉｘｉ内で知り合った方なんですが、その名もひげシェフさん！！この方の作る料理を拝見させていただいたんですが素晴らしく美しいんです。良かったら僕のマイミクの欄から見てください・・・
コミュへの参加ありがとうございます！！

[3] mixiユーザー 01月26日 04:10

初めましてえびねさん！！イタリアで料理修行中の管理人もりもり。です。コミュ違い？？そんなことはありません。ただただ広い意味で料理人の方を尊敬しているかたえびねさんのように料理人のかたに恋しているかたそんな方が気軽に入れるように作ったコミュなのでそんな謝らないでください。トピックだって料理人にかけた内容であればなんでも気軽にたてていただいて結構なので。
それよりもコミュに参加していただけたことに感謝感謝です・・・。

[4] mixiユーザー 01月26日 12:27

こんにちは。早速ひげシェフさんのHP見させていただきました。福知山はちょっと遠いけど、京都はよ～く行くので時間がとれたら訪ねてみようかな（確かにおひげの方でした）。
東京イタリアンシェフだと、ベットラの落合さんとR濱崎の濱崎さん、アロマフレスカの原田さんが良いですねぇ。

[5] mixiユーザー 01月27日 10:03

昨日もある料理店で思ったんですが、最近かっこいい料理人の方が多いですよね。
私は中身重視です。
軽々しくない方？色々教えてくれて談義できる方かなぁ。
もりもりさん、本場イタリアのシェフってどんなですか？
お国柄やっぱり明るいですか？
東京に在住イタリア人シェフだとエリオさんとか明るいですよね。
マリオフリットーリさんはかっこいいです。

[6] mixiユーザー 01月27日 10:38

１０１００さんうちのシェフはサルデーニャ出身の７０歳近いおじいちゃんだけどいたずらはするは歌はでかい声で歌うはもう毎日彼の独壇場ですよ！！笑　

[8] mixiユーザー 11月10日 09:07

もりもりさん、福知山のひげシェフさんのサリィズキッチンマーガ閉店しましたが、その先のいきさつご存知ではないでしょうか？

彼がよく行く南、長堀近くのイタリアンも
閉店したため連絡が取れません、

もし知っていたらで良いので教えてください。
よろしくお願いいたします。

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