　PAUL BASSETT　コミュの＊メニュー写真

メニューの写真を貼っていきませんか？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月28日 10:23

左から順に

Muscadine＆Lungo、Caffe Latte、MILLE-FEUILLES

[2] mixiユーザー 05月02日 01:30

先週行ってまいりました。

カプチーノ＆クリオロいただきました。

地図を見ていったんですがなんて普段銀座なんて行かないのでめちゃめちゃ迷いました。

店内も落ち着いてていい感じですね～！

頻繁にはいけそうもないですが…。

[3] mixiユーザー 12月14日 22:27

1年7ヶ月ぶりに#3カキコ！www

新宿店にて♪　左から
カプチーノ、エスプレッソ、マキアート（ドッピオ）　です。

[4] mixiユーザー 04月23日 00:32

メニューというか．．．初めてPaul Bassettの豆を買ってみました。

＜写真１枚目＞
買ったのはシグネチャーブレンド。ブラジルをベースにエチオピアを混ぜているとの事。あの独特なエスプレッソからちょっと違った豆を使っているのかもと思ってましたが、ブラジル＋エチオピアとは何ともオーソドックス。焙煎から３日経ってました。ちょっと欠点豆っぽいのも混じっている感じだけど．．．

＜写真２枚目＞
いつも買っている豆はその日の朝に焙煎したての新鮮な物なので、この豆は焙煎後３日でどのくらい新鮮さを保っているのか見るために、あえてペーパードリップに。
結果、意外に膨れたのでビックリ。しかも味が軽くスッキリとした飲み心地で、ドリップでも結構イケてしまったのがまた意外でした。

＜写真３枚目＞
続けてエスプレッソを抽出。安価な家庭用エスプレッソマシン（デバイスタイルTH010）ですが、このちゃちいマシンでもそこそこPaul Bassett風味なエスプレッソが出来てビックリ。砂糖をタップリ入れると濃厚なチョコレートのようなあの味が。んまい♪（お店のにはとても敵いませんがwww）

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