み～たんの簡単うまうまレシピコミュのマディアンチョコ☆

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マディアンチョコ☆

mixiユーザー 2007年02月27日 17:11

♪簡単チョコづくり♪
【マディアン】
チョコ250ｇ（カカオ60～70%のもの）
お好みで～上に飾るものなんでも～《杏アーモンドくるみドライフルーツなど～》

1．刻んだチョコをボウルに150ｇいれ、湯煎にする。温度五十八度にする。〔完全にとけて2～3回まぜたらそれくらいです。〕

2．湯煎からおろし、のこり100ｇを少しずつとかす。温度三十一度
すくってポチャッとおちるくらい。（ボウルの周りにさわってほんのり暖かな状態）

3．オーブンシートに小匙スプーン一杯たらして、円を描く固まる前にアーモンドなどをのせる～
かたまればできあがりぃ～(^ヘ^)v

おためしくださーい！
ちなみにみわは(^-^)v
森永さんのカカオ70のCarre de chocolatをよくつかいます。
刻むのめんどいじゃないですか<<o(>_<)o>>
個別ほうそうなので、袋のうえからﾌﾟﾁ2とわったものをつかってます！((( ^^)爻(^^ )))

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