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自宅でパスタコミュの【クリーム】ベーコンと空豆のチーズクリームソース

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旬の空豆を使ってパスタを作りましたるんるん

【材料】3人前
1. フェットチーネ       240g
2. 厚切りベーコン       250g
3. 空豆            8房位
4. オリーブオイル       大2
5. 生クリーム         150cc
6. クリームチーズ       60g
7. コンソメ          小1
8. ドライバジル        小1
9. 黒粒コショウ        適量


【作り方】
1. フェットチーネは、袋に記載の−1分で茹でておく
  空豆も同じ鍋で 1分茹でて、皮をむいておく
2. オリーブオイルを弱火で熱したフライパンで、1センチ幅に切った 厚切りベーコンを炒める
3. 2に 生クリームを入れ、クリームチーズを溶かし入れる
4. 1のフェットチーネ ドライバジルと空豆を加え、コンソメで味を整える
  (濃度が濃い時は、パスタのゆで汁を足して 調節してね!ゆで汁の塩加減もあるので、味付けに気をつけてね)
5. お皿に盛り付け、黒粒コショウをガリガリ擦って 振りかけたら、出来上がり!

コメント(1)

空豆が安かったので作ってみました!

クリームチーズもフェットチーネも厚切りベーコンもなかったので
チーズなし、普通のスパゲティ&ベーコンでやりましたが美味しかったです☆
バジルと空豆で色合いも綺麗だし
空豆ってあんまりバリエーションない食材だから助かりました。

紹介ありがとうございました☆

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