自宅でパスタコミュの【和風】ハム（ベーコン）オニオンの和風パスタ

やっぱりパスタなら絶対に和風が一番好き

毎回食べてる和風パスタ、ご紹介します。
お鍋ひとつだけで作れる簡単パスタです

【材料】
1. ハムまたはベーコンお好きなだけ
2. 玉ねぎ半切り薄切り
3. ニンニク２～３かけをみじん切り
4. ほんだしなどのダシの素適量
5. 醤油
6. コショウ

【作り方】
1. スパゲティを大きめの鍋で茹でる
2. 茹で上がったらザルに取る
3. スパゲティを茹でた同じ鍋にオリーブオイルを
　　熱して、ニンニクと玉ねぎを炒める
4. ハム（ベーコン）も一緒に炒める
5. 茹でたスパゲティを加えて、だしの素適量と
　醤油、コショウを加えて更にひと炒めしたら出来上がり。

【バリエーション】
もちろん、そのほかお好きな野菜、キノコ等入れても
おいしいです。ハムやベーコンの替わりにツナを入れても
おいしですよ～！茹で汁を少し取っておいて、パスタを
加えた後に入れると焦げつかないし、しっとりとした
食感に。

【その他コメント】
私は出来上がりにかつお節たっぷりとパルメザンたっぷりで
食します。ダシの素って本当に便利

和風チャーハンにも応用できますｗ

コメント(87)

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[49] mixiユーザー 11月13日 13:00

お昼に作りました

ハムと玉ねぎ、小松菜とぶなピーを少し入れてみました。
和風パスタにパルメザン？？？と思ったけど、これが
想像以上においしかったです

トピ主さんの仰るように鰹節とパルメザンチーズを
ふんだんにかけました

これはクセになりそうです

ありがとうございました

[50] mixiユーザー 11月13日 17:34

基本がほぼ一緒なので新しくトピ立てる必要もないと思い
こちらに書き込ませていただきます。

ゼッドガフェさんのアレンジ版のような感じですが
これからの季節にぴったりの
和風スープスパはいかがでしょうか？

【材料】
1. ベーコン１･２枚
2. 玉ねぎ半切り薄切り
3. ニンニク１･２かけをスライス
4. ダシの素適量
5. 醤油
6. 鷹の爪
7. キノコ(シメジ・えのきetc)

【作り方】
1. スパゲッティを茹でる
2. 別鍋でオリーブオイル、にんにくスライス、鷹の爪を熱して香りと辛味を出す。
3. ベーコンをいれ、炒める。
4. 玉ねぎ・キノコをいれさらに炒める。
5. ある程度炒めたら、水またはお湯をいれ沸騰させる。
6. 沸騰したら、灰汁を取ってだしの素をいれる。
7. 火が通るまで煮る。醤油で味付け。
8. 深皿にとったスパゲッティにたっぷりかけて出来上がり！

【バリエーション】
入れる材料を変えると、いろんな味が楽しめると思います。

【その他コメント】
仕上げに、刻み海苔を散らして食べても美味しいです。
パスタは普段より気持ち固めに茹でるといいと思います。
鷹の爪が入っているので、体の芯から暖まりますよ！

[51] mixiユーザー 11月14日 20:53

美味しかったです〓。
ありがとうございました。

[52] mixiユーザー 11月16日 00:27

今日初めて作りました(*´∇｀*)

和風パスタは似たような感じで作っていたのですが
パルメザンと鰹節に感動しました♪

また明日も食べたくなる味で
すごく美味しかったです☆

[53] mixiユーザー 11月24日 15:05

こないだ作ってみました

彼氏にも家族にも
好評でした(ﾉω`)

簡単なのにあんなに
美味しくできるなんて
びっくりしました(σ∀`)

[54] mixiユーザー 11月25日 18:47

＞taratineさん
ありがとう！わたしもこのパスタはお昼の定番となっています。
早5年くらい（笑）。いつ食べても飽きないんですよね～。

＞ﾎﾞクちんさん
ダシの素、入れ忘れましたか！（笑）
それでもおいしく食べていただけたようで、良かったです。
次はぜひ忘れないで入れてみてくださいね～。

＞諭吉さん
あっさりしていて、いくらでも食べれちゃうのが怖いです（笑）
ダシ、しょうゆ、パルメザン＆鰹節、の組み合わせ、気に入って
いただけたようで嬉しいです。写真もありがとう。

＞みるきぃ女王。さん
みるきぃさんのレシピもとってもおいしそう！
砂糖も入れるんですね、どんな味になるのかな。チキンスープの素に
すると洋食っぽい味になりそうで興味アリです。
ちなみに鷹の爪はわたしも入れたり入れなかったりしてます。

＞タラパカさん
うーん！想像しただけでおいしそう！ほうれん草！
わたしも大好きな食材なので。玉ねぎを入れるともっとコクが出ると
思うので、ぜひ一緒に入れてみてください～。

＞sandyさん
わたしもマッシュルーム、冷蔵庫にあったら入れてます。
やっぱりキノコ類はパスタととっても合いますよね。
めんつゆでパスタを作ったことがないのですが飽きがきてしまうのですか？
今度試してみます（笑）

＞eriさん
味が薄くなってしまいましたか。パスタの量に対して、調味料が
少なかったのかもしれませんね。ちなみにこのレシピは大盛り一人前
ですので、人数に合わせて調節してみてください。醤油はあまり入れすぎると
今度はしょっぱくなるので、ダシの素を多めに使うとしっかりした
味になると思います。あとコショウはたっぷりめにするとおいしいです。
またぜひ作ってみてくださいね。

＞むろいさん
買い物に行かなくてもできるレシピ、まさしくその通りです。
わたしも「買い物に行かなくちゃ～」ってくらい何もないときに、よく
登場してます（笑）。やっぱり料理は簡単なのが一番ですよね。

＞◆◇Ауακα◇◆さん
彼氏さんに喜んでいただけたようで、わたしも嬉しいです。
バイト終わっておなかペコペコにして帰ってきた彼氏さんの姿に
わたしの姿を思わず重ねてしまいました（笑）。
このパスタのときはモリモリ食べちゃうんですよね（汗）

＞苺ミルキィ☆さん
簡単でおいしい！って言っていただいて嬉しいです。
何度もリピートできちゃうシンプルさが、気に入っています。
またぜひ作ってくださいね。

＞チョコさん
鶏肉を使用したんですね～。さらにあっさりしてヘルシーですね！
わたしはまだ試したことがありませんが、今度試してみたいです。
鶏肉使う時は、大葉とかシソも入れるとおいしいかも、なんて
思います。

＞りー☆ さん
写真どうもありがとうございます。とってもおいしそう！
和風にパルメザンって最初みんな「え・・・」って言うんだけど
食べさせてみると、大体の人が納得してくれます。和風にもチーズって
本当に合いますよね！

＞nami さん
食後のレポートどうもありがとう！
これは本当に家庭的なシンプルレシピなので、お店のパスタなんかとは
到底比べられませんけど、そんな風に言っていただけると
とっても嬉しいです。

＞Taka さん
新しいレシピをどうもありがとうございます！
和風スープパスタ、とってもおいしそうですね。これらにアサリなどの
貝類を入れてもいいダシが出そう。刻み海苔、いいですねぇ。
わたしもよく使います。

＞miffy さん
こちらこそどうもありがとう！写真のパスタ皿がすごく可愛いですね。
またぜひ作ってみてくださいませ。

＞ひな　さん
こんにちは。ひなさんも似たような和風パスタを作られていたんですね。
わたしも適当に作っててこのレシピにたどり着いた（ってほどのもんじゃ
ないんですけど（汗））感じです。基本は【適当】です（笑）
パルメザン＆鰹節コンビ、好きになっていただけたようで
嬉しいです。

＞かあ　さん
彼氏さんとかご家族の方とかに作っていただける方が多くて嬉しい限り！
これってお子さんとかでも簡単に作れちゃうパスタですもんね。
また作ってみてくださいね！

[55] mixiユーザー 11月27日 02:42

うちの母がよく作ってくれたのに似てます！
うちのはパセリのみじん切りたっぷりと、かつおぶし入りでした

[57] mixiユーザー 01月05日 07:56

＞李音さん
わぁ、お母様のオリジナルとほぼ同じだなんて光栄です！
パセリのみじん切りたっぷりなんて大人の味ですね。
そしてかつおぶし！やっぱり和風パスタに合いますよね？
ありがとうございました。

＞nami さん
こちらもお母様！えええ、喜んでいただけたならすごい嬉しいです。
でもめちゃくちゃ簡単すぎてごめんなさいって感じですが（笑）
嬉しいコメントありがとうございます！
また作ってみてくださいね。

[58] mixiユーザー 01月06日 15:57

本日のお昼に作ってみました

和風系はツナおろししか作ったことがなかったのですが

どうしてもほうれん草を使いたかったので、
こちらのレシピを参考にほうれん草にてチャレンジしましたが美味しかったです

旦那様にも美味しいと言ってもらえました

もっと極めてまた作りたいと思います

ご馳走様でした

[60] mixiユーザー 01月06日 22:27

＞☆せん☆　さん
わぁ！おいしそうですっ

ほうれん草もいいですよねー。わたしも大好きですよ。
旦那様にも好評だったようで良かったです。
わたしも日々同じ味になりません（笑）極めます。

＞たえちゃん　さん
こんにちは。作ってくださってありがとうございます！
オリーブオイルとニンニクがなくて残念ですね。
わたしも鷹の爪とか入れて辛くするバージョンも好き

桜海老もおいしそうですね！

[62] mixiユーザー 01月07日 19:59

今、夜ご飯に作ってみました

手軽で超美味しい

子供も凄い勢いで食べてます

美味しいレシピぁりがとうございました