東京温泉食べ歩き　コミュの代々木・バタフライカフェ

先日のイベントの集合前にお立ち寄り。駅前の狭い路地の一角にある静かなカフェ、バタフライカフェはベトナム料理のお店。昼はカフェ、夜はバーとしても使えるとのこと。

ここに来たらまずはベトナムコーヒー。豆を他のコーヒーより細かい粒子にして淹れ、コクのある香味と苦みが楽しめるそうです。今回はアイスコーヒーを注文。金属製の筒と一緒に登場。この筒でコーヒーを濾すのだという。やってみるとぽたぽたと滴り落ちる滴が美味しそうに感じられます。こうして淹れた熱いコーヒーを氷のグラスに注いで出来上がり。

普通のアイスコーヒーよりはピリリとした苦みがあるものの、良い意味でまろやか。好みがわかれるようほどのインパクトは感じられず、だれにでも楽しめそうな味でした。う～ん、これはヒットですよ！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 07月31日 18:50

おやつにはベトナムの甘味、チェー。ざっくり、ぜんざいと言ったところだが、食材や味付けによってバラエティに富むメニューだそうである。お店や地方によってさまざまな種類のチェーが出てくるそうだ。

ここではメニューにあるピーナッツ入り白玉のチェーにトライ。これも強い甘さを感じながらもまろやか～。ふわりと美味しさが口の中に拡がっていきます。白玉もほどよくからみあってあっという間に完食！どうにもスプーンが止まらなかった！

またひとつオススメのお店を発見できました～♪

http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13126422/

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