日本料理研究会レシピる！コミュの先付：小茄子ゼリー寄せ

先付：小茄子ゼリー寄せ

mixiユーザー 2011年06月02日 13:17

ガラスの器に入ってるだけで、なんだか涼しげ

真ん中の小茄子ゼリー寄せは、コンソメを少し含ませたスープを、じっくり含ませているそうです

師範の阿戸　隆史さんの作品です

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