気軽にワインを愉しむコミュの２０００年のロマネ・コンティって・・

あるレストランで２０００年のロマネ・コンティの封がきられたことを聞きました。
飲んだことはありませんが、誰もが思う高価なワインだと思います。
疑問に思うことってありませんか？
例えば・・・
今、飲むべきワインなのでしょうか？
今、飲んでも美味しく感じるワインなのでしょうか？
今、封をきる気持ちってどういう気持ちなのでしょうか？
熟成感を感じる時期っていつぐらいなのでしょうね～
また、このワインに合わせるとしたらどんなものが合うのでしょうか？

意見をお聞かせ下さい。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月24日 15:41

ロマネ・コンティって飲んでみたいワインのひとつですが、いつか飲むときが来るんですかねえ。自力で飲むのが夢ですね。味も想像つかないですね、でもつまみはなしでいってみたいかなあ。
しかしペトリュスも飲んだことないわたしが、いつたどり着くんだろう・・

ところでワインって、いつ腐るんでしょうか（笑）
なんか平気で１０年前くらいのビンテージって若いとか言って飲むことがありますが、若いったって10年もたってんのか～って思いますしね。

[2] mixiユーザー 03月24日 18:16

今品川ｱﾄﾚの中にあるルビーカフェでロマネコンティがグラスで
飲めるそうです。ヴィンテージはわかりませんが　他にも五大シャトーも飲めるそうです。

[3] mixiユーザー 03月25日 13:01

ロマネコンティは飲んだことありませんが、
少なくとも2000年の一流生産者のグランクリュクラスは
今飲んでも真価は発揮しないけれど､それなりにおいしいはずです。
グランクリュなら、オフは1994年､
一般的には80年代後半がおいしく飲めました。

ドメーヌ・ペゴー　キュヴェ・カポー2000を
去年飲みましたが､非常においしかったです。
まだまだ､10年以上いけそうでした。

[4] mixiユーザー 04月07日 07:03

おそらく今飲んでも味わいに骨格が出ていないのでしょうけども、１０年位経ってからでしょうか？
初めて味わえるようになっているのは(笑)
いまいち、感覚ってものが掴みにくいですねぇ。

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