ＢＡＲ保志コミュのカクテル

BAR保志で、
皆様はどんなカクテルをお飲みになるのでしょうか。
お気に入りのカクテルがあれば教えて下さい☆

コミュのTOP画はさくらさくらです★

コメント(17)

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私はJFKが好きですね。
いつ行っても、ハードな酒でいつもベロベロにさせられます（笑）。

女性にはフォーリング・スターをお勧めしますね。美しいカクテルですよね。

私は強いスピリット系が好きでドライマティーニをいつも頼むのですが、あまり何杯も飲めるわけではないので、
セックスオンザビーチあたりのさわやかフルーティー系も
併せて好きになりましたね。

はじめまして。
なにげなく検索していたら保志さんのコミュニティーが！
驚きで思わず参加させていただきました。
よろしくお願いします！

さて、僕は保志さんというか堀川さんの作る、
テキーラトニックにオレンジカットを入れる
のが大好きです。カクテル名はなんていうんですかね・・・。

最近はあまり足を運んでいないので、気が引けますが、
また伺いたいと思います！

[6] mixiユーザー 05月02日 11:58

保志さんのカクテルはたまにしか飲めません。
なぜなら。。。堀川の友人だからです(笑)

でも振ってる時の保志さんはステキ！
ちょっとお茶目なところが好きです。

[8] mixiユーザー 06月29日 03:30

初めまして！銀座で保志さんをパパと
呼ばせていただいてる中の一人です。
私はやっぱりＤｒ．Ｈですかねぇ。
あれはＢＡＲ東京時代からの
忘れられないカクテルです。
癖のあるものが好きな私には衝撃的な一品でした。

[9] mixiユーザー 07月03日 23:48

今日はスイカ＆タンカレーのカクテルを頂きました♪
茜さん保有の古酒も頂きましたが、熟成されてて美味しかったです(^-^)

[10] mixiユーザー 01月14日 14:44

初めて書き込みします～、スミス時代からの一ファンです。

保志さんの「コスモポリタン」が、ジューシィで強めで、好きです☆

[11] mixiユーザー 01月15日 06:49

初めて保志さんのカクテルを飲んで大感激してから、もう６年経ちます。
あの時は大学生でした(｡･･｡)
社会人になってからも、保志さんのお店に通わせてもらっていますが、やっぱりブラッディーマリーが一番好きです♪

[12] mixiユーザー 02月21日 18:44

皆さん沢山の書き込みありがとうございます。
私が初めて父のカクテルを飲むときは、私のために作ってくれたカクテルにしようと思っていたのですが、違うものを飲みました(笑)早く飲んでみたいものです。

カクテルパートナー発売中です、皆さんもお家でBAR HOSHIの味を楽しんでみて下さい！

[13] mixiユーザー 05月26日 01:55

一昨日、自分の為に作ってくれたオリジナルカクテルを初めていただきました(^ω^)
とっても美味しかったです、薄紫色したラムールアヤ。味はクリーミーでした。
何のお酒が使われているのかわからなかったので、次はきっとレシピを聞こうと思います。
特別な日に出してくれた、父に感謝します。
マンゴーのカクテルも美味しかったです、夏はフルーツ系のカクテルが美味しいですね！

[14] mixiユーザー 04月28日 17:21

ブラッディメアリー、フルーツ系どれも美味しいですよね！

でも好きなのは、保志さんのマンハッタンとキューバ・モヒートです。

よく、堀川さんと小山さんに弄ばれてます。（笑）

[16] mixiユーザー 02月09日 10:25

パッションフルーツのカクテルが好きです。添えてくださる果実が美味しい。先日は節分だったので、年の数の豆をいただき、鬼退治を観戦させていただきました。フルーツカクテルを飲みたくなったら、保志さん！と周囲に案内しています。

[17] mixiユーザー 06月15日 01:36

はじめまして！
保志さんには、かなり御無沙汰しております。
リトルスミス、Bar東京の時からお世話になりました。
保志さんの作り出すフルーツカクテルは、大好きです！
特に衝撃を受けたのは、フルーツトマトを使ったトマティーニです！
機会があれば、また、お伺いして味わいたい一品です。
これからの季節だと、マンゴーとか、パッションフルーツを使ったcocktailもいいですね！

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